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咖啡甜点新选择:有活菌的夸克奶酪棒

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随着社会的发展和生活水平的提高,咖啡这个舶来品越来越多的受到人们的喜爱。无论是商务活动中与客户交流细品时,还是繁忙工作学习后需要提神醒脑时,怎么能少得了一些甜品的搭配呢?通常,人们的选择可能是烘焙蛋糕或饼干,今天给大家推荐一个新的选择:有活菌的夸克奶酪棒。

夸克奶酪棒选用新鲜牛乳,用俄罗斯传统的发酵菌种,经过12小时慢发酵工艺生产,以新鲜的夸克奶酪为主要原料,外表涂裹一层酥脆巧克力。根据消费者的喜好和需求,可以制作成不同的口味,例如,香草,水果,无糖型或低(无)脂肪型等。如果客户有其他的需求,还可以私人定制产品。

除了满足人们多样差异化的口味需求外,夸克奶酪还有许多优点。第一,奶酪俗称奶黄金,夸克奶酪棒富含蛋白质和优质脂肪,5公斤的鲜牛奶才能发酵挤压出1公斤的夸克奶酪,所以能满足人们繁忙工作时的能量补充;第二,夸克奶酪棒由有益于人体健康的菌种发酵而成,益生菌能分解乳糖,脂肪等大分子量,产生更易消化吸收的小分子量的成分,富含益生菌,更有利于肠道健康;第三,夸克奶酪棒可以带来不同层次的味蕾体验。首先,外层是一层酥脆的巧克力薄层,与苦涩的咖啡搭配有一种苦与甜相互交织,相互补充,更像是品味生活的苦与甜。其次,内层的夸克馅料还保存着低温状态下的硬质结构和凉爽的体感,与咖啡的温热细腻感存在一种冲突矛盾的感觉,一冷一热,一软一硬,让舌尖瞬间擦出不同的火花。再次,随着时间的延长和品尝的深入,夸克奶酪不断融化,不同温度下的馅料又会有微妙的质感变化,奇妙难言的感觉,生怕片刻的不留意就会错过最佳的口感体验,此刻只想慢慢的品一杯咖啡,尝一口夸克,生活慢一点,细细体会繁忙工作生活之外的片刻停息和惬意。

现在,你是否也和我一样,也想放下手中的忙碌,盘坐在茶座旁,约三俩好友,品一杯咖啡,尝一口有活菌的夸克奶酪棒,回味过往,畅想未来……

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