文/图 记者 张培
通讯员 杨静
晨报淄博4月22日讯 民以食为天，国以民为本。为了满足村民日益提高的生活需求，张店区房镇镇曹营村“两委”近期在村里开设民生食堂，仅维持成本运营，为全体村民供应爱心早餐，让更多人感受到村集体带来的幸福感。
今天早晨6点35分，曹营村的民生食堂内已有多名村民排队等候选购早餐，当天的早餐有芹菜肉馅、茴香肉馅、豆腐粉条素馅的蒸包和火烧，还有稀饭。前来排队选购早餐的村民中有不少老年人。负责烹制早餐的是曹营村的5名女村民，她们自学面点制作，尽可能地让早餐更加可口。每个肉火烧、肉蒸包售价1.8元、素火烧、素蒸包售价1.5元，只对该村村民出售。
“给我来8个蒸包，肉素馅各半，再来2份稀饭。”曹营村村民史纪凯说，自从半个月前村里办起了民生食堂，他经常来选购早餐，除了方便自己吃早饭，还可以给父母也购一份，让老人也换换口味，逐渐也带动老人改变消费观念和生活习惯。
记者采访了解到，像史纪凯这样，来曹营村民生食堂给父母选购早餐的村民不少，一名不愿透露姓名的村民说：“让父母吃顿可口的早餐也是儿女应尽的孝心。”
对此，曹营村党支部书记、村主任王立水表示，该村共有1820人，近些年来，依托党的好政策，在淄博市张店区房镇镇党委政府的领导下，村集体经济得到发展，村民的日子也越来越好。农村两代人或三代人同住的情况比较常见，每天早晨时间比较紧，做早餐成了相对耗时的工作，加之该村距离城区稍远，选购早餐也不是很方便。为了方便大多数村民吃早餐，该村“两委”决定将村委会的两间空房改为民生食堂，借助村幸福院的厨房来烹制早餐，除了供孤寡老人免费就餐外，再以成本价出售给村民，让村民及时吃上卫生、可口、实惠的早餐。
“我们经过半个多月的试运营，发现村民对餐品的要求越来越高，除了卫生实惠以外，最主要的是要让餐品的口味更丰富。”王立水说，下一步还要增加早餐的品种和佐餐食品，坚持以成本价运营，让村民得到更多实惠，提升大家的获得感。
村民排队选购早餐。
村民在做包子。
蒸包出锅。
本文来源：鲁中晨报
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王文杰_ZB51
