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张店曹营村:“廉价”民生食堂提升村民幸福感

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文/图 记者 张培

通讯员 杨静

晨报淄博4月22日讯 民以食为天,国以民为本。为了满足村民日益提高的生活需求,张店区房镇镇曹营村“两委”近期在村里开设民生食堂,仅维持成本运营,为全体村民供应爱心早餐,让更多人感受到村集体带来的幸福感。

今天早晨6点35分,曹营村的民生食堂内已有多名村民排队等候选购早餐,当天的早餐有芹菜肉馅、茴香肉馅、豆腐粉条素馅的蒸包和火烧,还有稀饭。前来排队选购早餐的村民中有不少老年人。负责烹制早餐的是曹营村的5名女村民,她们自学面点制作,尽可能地让早餐更加可口。每个肉火烧、肉蒸包售价1.8元、素火烧、素蒸包售价1.5元,只对该村村民出售。

“给我来8个蒸包,肉素馅各半,再来2份稀饭。”曹营村村民史纪凯说,自从半个月前村里办起了民生食堂,他经常来选购早餐,除了方便自己吃早饭,还可以给父母也购一份,让老人也换换口味,逐渐也带动老人改变消费观念和生活习惯。

记者采访了解到,像史纪凯这样,来曹营村民生食堂给父母选购早餐的村民不少,一名不愿透露姓名的村民说:“让父母吃顿可口的早餐也是儿女应尽的孝心。”

对此,曹营村党支部书记、村主任王立水表示,该村共有1820人,近些年来,依托党的好政策,在淄博市张店区房镇镇党委政府的领导下,村集体经济得到发展,村民的日子也越来越好。农村两代人或三代人同住的情况比较常见,每天早晨时间比较紧,做早餐成了相对耗时的工作,加之该村距离城区稍远,选购早餐也不是很方便。为了方便大多数村民吃早餐,该村“两委”决定将村委会的两间空房改为民生食堂,借助村幸福院的厨房来烹制早餐,除了供孤寡老人免费就餐外,再以成本价出售给村民,让村民及时吃上卫生、可口、实惠的早餐。

“我们经过半个多月的试运营,发现村民对餐品的要求越来越高,除了卫生实惠以外,最主要的是要让餐品的口味更丰富。”王立水说,下一步还要增加早餐的品种和佐餐食品,坚持以成本价运营,让村民得到更多实惠,提升大家的获得感。

村民排队选购早餐。

村民在做包子。

蒸包出锅。

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