苏打水有人工苏打水和天然苏打水两种，二者有本质上的不同，有研究者专门研究、总结了其鉴别方法。
市售的苏打水饮料大部分都是人工苏打水，由纯净水加入小苏打及二氧化碳后勾兑而成，呈酸性，里面还往往添加了食用香精、调味剂等食品添加剂，部分品牌还添加有防腐剂，这些添加剂成分带来的健康隐患让人担忧。据报道，长期饮用人工苏打水饮料会增加人体代谢负担，并引发肥胖、代谢不良等多种问题。
天然苏打水参照国际上碳酸氢钠泉的标准来定义，即碳酸氢钠含量大于340mg/L、pH值为7.5~8.5、在地下层深部循环形成，其元素、流量、水温等动态在波动范围内相对稳定。并且天然苏打水富含锂、硼、锌、锶、钙等矿物质和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收，有理想的PH值。
为此，专家呼吁消费者擦亮眼睛，注意选购真正的优质天然苏打水。世苏泉天然苏打水是黑龙江火山之源饮品有限公司旗下产品，被誉为“黄金水”、“肝脏水”、“贵族水”，含有天然活性小分子团，多种微量元素和矿物质，更容易被人体吸收，PH值8.5±0.5，天然弱碱，可以中和人体内的酸性物质，增加血液内的氧含量，调节新陈代谢，更好的排除酸性废物和预防疾病。
通过以上特点，可以更清晰的了解天然苏打水。世苏泉天然苏打水坚持水源地灌装，口感清甜圆润，水质细腻柔滑，与勾兑的苏打水饮料有本质的区别；其水源地位于黑龙江五大连池地下岩层深处，天然弱碱性，pH值达8.5±0.5，经常饮用，让身体维持弱碱性环境；天然小分子团活性水，由5-6个水分子组成，分子团半幅宽仅为51HZ；含有重碳酸根、偏硅酸、锂、硼、锌、锶、钙、硒等多种人体所需的微量元素和矿物质。
据专家介绍，天然苏打水能很好调节人体酸碱平衡，而人工苏打水长期饮用会危害身体健康，建议大家学会选择与鉴别，挑选天然苏打水饮用。
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马龙泉_dy101
