吃糖真的不好吗?那要看你吃的是什么糖
提起糖,从孩子到老人,很多人都喜欢吃。通过刺激味蕾,糖激发脑垂体分泌多巴胺,这是一种会让人感觉愉悦的化学物质。
糖无处不在。当你走进超市,随手拿起货架上的某个食物,翻开成分表一看,里面都有糖。
这些糖不断地被我们食用,进入人体,直到2016年,在国际著名医学期刊《美国医学会内科杂志》发表的一篇文章曝光了上个世纪糖被洗白的过程,之后大量的论文开始曝光糖的危害。2017年,PLOS Biology杂志发表的一篇文章揭露了糖业研究基金会的一个内幕,他们刻意隐瞒了糖可能引发心脏病和癌症的研究。在这个研究里,实验者发现,大量摄入糖会影响肠道中的菌群,进而提高甘油三酯水平,会增加人体患心脏病和中风的风险。
肠道菌群有多重要呢?简单的说,一共有三方面——营养代谢、免疫调节和保护。近年来,越来越受到关注的是肠道菌群对人体免疫的影响和调节,因为肠道黏膜内的黏膜免疫系统是人体最大的免疫系统,而菌群,能够诱导黏膜免疫反应,让人体在面对外来侵害及时做出反应。
如果肠道菌群被破坏了,数量和种类失去平衡,就会导致机体炎性反应的发生,使机体的各种保护功能相对减弱,比较常见的就是过敏。
春季是过敏高发季节,各种过敏性疾病轮番上阵,很多人深受其扰,这时候可以选择补充益生菌群,改善过敏体质。利敏舒精萃13种益生菌,共同调节肠道内菌群的组成和活性,促使人体对致敏的抗原体产生免疫耐受,增强免疫功能,维持人体自然稳定的状态。
同时,还特别添加了三种益生元——水苏糖、低聚果糖、低聚半乳糖。这三种糖可不是添加糖,而是一类低度聚合糖,人体内没有代谢这些糖的酶,也不能被消化吸收。它们的作用是直接完整进入肠道被益生菌群所利用,成为益生菌的增殖因子,促进体内有益菌群的繁殖。说白了,他们是正常肠道菌群的助攻手,是对人体有益的糖。
至于添加糖,我们还是少吃为妙,根据《中国居民膳食指南(2016)》推荐,成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下,儿童青少年则应该不喝和少喝含糖饮料,至于婴幼儿,应当坚决杜绝食用添加糖。