分享至
花初绽，春日正暖
万物复苏，又是一年槐花香
大自然给我们准备了大量的新鲜食材
四月下旬
上九山的槐花树开始陆陆续续开花
香味四溢~
不管是作为童年的回忆
还是家乡味道的记忆
在这个季节总是喜欢吃上一点槐花
蒸着吃、做成饼吃、做成汤…
不管怎样，它的味道都无法替代
尝鲜正当时
感受春天最好的方法就是吃一份春菜
错过了榆钱饼
不能再错过上九山的槐花香~
春天本是最能激发人参与感的季节。在上九山是踏春、郊游、赏花、摘槐花，总有一个理由能把人从冬日的慵懒与沉重中抽拽出来，跟大自然发生一点亲密接触，看春风吹绿柳，时雨润青苗，一年中最好的时节莫过于此。
风，轻轻吹来，带来了阵阵的槐花香，让人心旷神怡。充满乡村气息的上九山古村落，不时冒出几缕袅袅炊烟，湛蓝的天空中不时飞过几只觅食的燕子，村里的小溪蜿蜒绕村而过，村口刚冒出浅绿色新芽的枝条随风摇曳，几个顽皮的孩童，摘下一大串槐花……
记得小时候，每逢开春，便会跟着大人去摘槐花，因为只有这个时候爬树是不被长辈们训斥的。现在想起儿时榆钱、槐花都是我们的美味佳肴，一个寒冬的等待，一个春的期盼，不再有寒冷，只有春光的明媚，还可以有美味的春菜下肚。
摘槐花也要看准时机，花没开不能摘，全是骨朵，香气没出来，花盛开了也不能摘，开得太过，香气都散了，要摘就摘半开未开的，香气口感都刚刚好。花朵像一串串的风铃，挂在树干上，用一根长竹竿，一头绑上铁钩，把树枝拉低，然后一把一把地把洋槐花捋下来。
槐花花期最多为半个月
也就是说这短短的半个月
如果错过了
那就得再等一年
好花不常在
也许说的就是此番吧
错过了樱花落
错过了榆钱饼
不能再错过槐花香
快来跟着小编来上九山品尝春天吧~
本文来源：网易济宁
责任编辑：
丁庆鲁_SD272
