3月12日,顺河街水产品批发市场正式恢复营业,“蛰伏”了近2个月的市场又重新热闹了起来。离不开海鲜的老餮们,也循着味儿找来了。在这春光明媚的时节,琳琅满目的水产品和充满烟火气的水产市场,让人们深深感受到了生活的美好。
威海晚报记者 李林 文 姚威 图
早上7点刚过,家住附近的居民张先生便走进了顺河街水产品批发市场。
活蹦乱跳的虾爬子、鹰爪虾,大条鲅鱼、鲈鱼和偏口鱼,还有肥嫩的牡蛎、海参、鲍鱼、梭子蟹、扇贝……张先生这逛逛,那瞧瞧,神情既认真又愉悦:“这个时间点,市场里的海鲜种类多,还新鲜!”
自3月12日顺河街水产品批发市场正式恢复营业,张先生每隔几天就要到市场里买点海鲜回家解解馋。“咱们威海人吃饭就离不了海鲜。”张先生一边说着,一边让摊主称了一条鲅鱼,“回家包顿鲅鱼水饺吃吃。”
逛一逛水产市场,买点爱吃的海鲜,对于张先生而言,就是一件“小确幸”。张先生坦言,此前市场还没恢复营业时,他馋海鲜了,只能去超市买。
“市场里的海鲜种类丰富,凡是你能想到的海鲜,在这里都买得到。”张先生指着摊位上的海鲜说:“这么大的偏口鱼每斤28元,鲅鱼每斤20元,虾爬子每斤45元,这价格比节前便宜不少。”
在市场里精挑细选了一番后,张先生不仅买了包饺子的鲅鱼,还买了两斤新鲜的鹰爪虾。“这种虾虽然个头小,但是味道很鲜美,我们家里都爱吃。”提着两个沉甸甸的塑料袋,张先生迈着悠闲的步子离开了市场。等待他和家人的,将是一顿海味十足的丰盛佳肴。

走在市场中,几乎每一处摊位都有商户在售卖水产品。作为管理方的顺河街海翔农贸市场办公室工作人员徐春晖介绍,自3月12日复市至今,已有92%的商户回到水产品批发市场,恢复了营业。随着餐饮业陆续复产复工,商户们的生意也有了起色。
滕阳是水产市场的一名老商户了,市场一复市,他就回到摊位开始营业。“我这儿的海鲜主要是供应饭店和餐馆的,刚回来那几天,生意确实比较少,不过这几天有了明显的好转。”滕阳说,每天早上七八点钟,就会有不少饭店、餐馆的员工前来采购,“餐饮业逐渐回暖,我们的生意也跟着好起来,眼下的困难都是暂时的,我们都很有信心。”
线下生意不好做,商户们没有坐以待毙,而是纷纷在线上发力。3月25日上午,在小刚水产品的摊位旁,一名店员正在给打包好的虾爬子装箱。4斤、5斤、20斤……这些威海本地的新鲜虾爬子,被装进一个个泡沫箱里,通过快递运往北京、江苏、上海等地。
“用顺丰的话,当天发货,一般第二天客户就能收到。”这名店员说,这一批共有13箱虾爬子,都是老客户下的订单。“虽然用快递费比较贵,但是老客户认可我们的质量,还是愿意在我们这买。”
不少商户也表示,眼下,海鲜的线上销售一直没有停止。“多一条腿走路,总是比坐等靠要让人踏实。”一名商户说。
恢复营业的市场里洋溢着浓浓的生活气息,另一边正在封闭施工的4号门里也同样热闹。
徐春晖表示,去年,他们对3号门以西的区域进行了升级改造,原来脏乱差的市场旧貌焕发出了崭新的生机。复市后,4号门区域的升级改造工作也随即展开。
记者跟随徐春晖来到了正在封闭改造的4号门,一台铣刨机正在拆除原来的地面,而屋顶的部分管道已经改造完毕。现场的施工负责人表示,水电线路及海水、淡水管道已经安装完成,马上就要对内部进行改造。“待4号门改造完成后,3号门以东的区域也要进行升级改造。”
改造后的4号门将会发生怎样的变化?徐春晖带着记者来到了已经完成改造的3号门以西的区域。曾经摊位凌乱、满地脏水、视野昏暗的画面,已经被另一番干净清爽的景象取代:整齐划一的门头及明亮的射灯,让人眼前一亮,从前凌乱的电线已全部入墙,地面没有积存的污水,全部顺着新修的排水沟流进了地漏里……
这样清爽的场景,让买海鲜的市民和卖海鲜的商户都十分满意。“这次改造不仅重新粉刷了墙面,拆除了吊顶,规整了电线,统一安装了门头,还把商户配备的水池也升级了。”商户孙吉玲说,现在,市场环境“清亮”了不少,不光商户心里舒服,顾客的体验也比从前提升了许多。
徐春晖表示,今年12月底前,顺河街水产品批发市场的升级改造将全部完工。“通过升级改造,这里将成为以海鲜产品为主的精致社区菜市场,在为周围居民的生活提供便利的同时,也为威海增添一处新的‘网红菜场’。”
市场正常经营,但防控这根弦不能松。除了要扫码登记外,为了方便市民进场采购,顺河街水产品批发市场还在东门入口处安装了一处“门型”红外测温仪。
“当市民通过测温仪时,仪器会自动显示体温,一旦温度超过警戒线,仪器就会自动发出警报声。”市场管理人员薛向杰说,在市场其他出入口,有专门的工作人员对进出人员进行测温和登记。这一系列举措,都给了商户和市民极大的安全感。
复市和防控两手抓,顺河街水产品批发市场的一切都在逐渐恢复正常。徐春晖表示,为了应对疫情给商户经营带来的影响,他们正在制定一系列措施,将在物业费等方面给予优惠,帮助商户减轻压力,与商户共渡难关。
人勤春来早,奋进正当时。春分已过,万物生长,美好而充满希望的生活正在向我们走来……