科学的养生方法就是要因时制宜、因人而异，春季作为一年之始，自然也是人们养生的黄金季节。在春季的养生主要以养肝为主，这是根据五行学说得出的结论，在五行中，肝脏和春季同属木性，因此“春气通于肝”。
在春季养肝要注重调解情绪，保持豁达乐观的心态，尤其是在肺炎疫情期间，不要过于惶恐，以使肝气顺达，气血调畅。要养肝养肝血也是很重要的一环。俗话说：“肝藏血”，意思是白天血液流向四肢，晚上血藏于肝脏。现代科学研究也证实这一观点：直立体位时肝脏血流量减少40%，因此平卧体位时肝脏供血较丰富。一些肝脏疾病就常导致肝血流降低，粘度增加。因此养肝要重视养肝血、改善肝脏供血。
养肝血可以服用阿胶，阿胶作为传承千年的补血圣药，可以入肝经养肝血，在医书中就有阿胶养肝的记载：“肝为风脏而藏血，今借驴皮动风之药，引入肝经。”在养生滋补时，阿胶最好选择东阿县生产的道地国胶。
东阿县作为千百年来公认的道地阿胶产地，被誉为“阿胶之乡”，在东阿县的土地上也孕育出了数量众多的阿胶生产企业，但是却只有两家药字号生产企业，东阿国胶堂是其中之一。国胶堂之所以能在众多阿胶生产企业中脱颖而出，获得国药准字号，与优质的阿胶品质有关。
国胶以优质东阿水和纯驴皮熬制，熬胶驴皮都进行溯源追踪，保证驴皮来源可靠。国胶堂还在熬胶过程中使用DNA技术保驾护航，这是东阿国胶品质保障的重要举措。所谓的DNA检测就是借助山东省农科院的技术力量，在生产从原料到成品的全过程中，多次进行DNA分子检测。由于DNA序列稳定性高，所以根据检测结果能判断阿胶是使用什么动物皮熬制的，就能鉴别阿胶真假。
阿胶滋补效果好，做成各种美食后还更美味，小编在这里给大家准备了食谱，简单易学：
阿胶乌鸡汤：准备乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片
1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净
2、烧开水放入鸡肉、瘦肉焯去血渍，再捞出洗净
3、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内
4、加入适量的清水，隔水慢火炖2小时
5、炖好后加入适量的盐调味即可食用。
本文来源：商讯
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