在今年年初，新冠肺炎疫情在全国范围内蔓延，这让很多人认识到了增强身体素质、提高抵抗力的重要性。那么通过人们养生常用的食补方法，能不能达到增强体质的目的呢？如果可以又应该怎么吃？
对生活忙碌的上班族来说，通过食补提高抵抗力可以选择阿胶浆。以三胶牌阿胶浆为例，它是在经典膏方“两仪膏”的基础上，结合现代人的体质、生活习惯、社会环境等因素，以中医理论“形不足者温之以气，精不足者补之以味”的原则相加减而来。
三胶阿胶浆的主要配方有：阿胶、熟地黄、人参、党参、白术、山楂，具有提高免疫力的保健功能，在此次疫情中也有很多阿胶生产厂家向一线医护工作者捐献了大量阿胶浆。在阿胶浆的原料中，人参、党参益气，熟地黄、阿胶滋阴补血，符合“气血同补”的理论。再加上山楂消食积、防滋腻，白术健脾益气，助吸收，滋补效果更好。
据了解，在三胶牌阿胶浆中，所用的都是道地优质药材饮片，而不是边角碎料。人参选择长白山老人参，人参成分皂甙根据产品标准，总皂甙含量为58.2mg/100ml。党参选用产自甘肃陇西的道地党参，具有“陇西白条党参”之称，其根条肥大、质柔润、气味浓。熟地选自古怀庆府的怀地黄，以九蒸九晒的传统技术精心炮制而成，个大、体重、质柔软油润、断面乌黑。白术选用浙江于潜的白术，个大、体形完整、无焦枯。
最重要的成分阿胶，选择的是国胶堂DNA检测的道地阿胶。这种阿胶与普通阿胶最大的不同，就是在生产的全过程中，都经过DNA技术的检测，能保证在熬制过程中没有混入其他动物皮杂质，阿胶道地纯正。国胶堂阿胶的DNA检测还是由山东省农科院第三方操作进行的，并且在检测后都会出具相应的检测报告，这些检测报告可以在国胶堂官网和官微上查询到。
除了现代科技保驾护航外，国胶堂阿胶还有传统技术的道地传承。2002年国胶堂创始人司家勇决定光复祖业，集合掌握了国胶熬制秘技的福兴堂传人、延年堂传人等8大国胶技艺嫡传大师，研习国胶技艺，让“挂珠”、“挂旗”、“吊猴”等关键技艺得以传承。
三胶牌阿胶浆正是在这些优质原料的基础上，才有出众的滋补效果，而且阿胶浆包装便携，食用方便，是提高免疫力的好选择！
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