陆续复产复工 潍坊“紧盯”食品安全 已销毁53批次

随着复工复产的陆续开展，潍坊市的疫情防控工作也进入新的阶段。记者获悉，为切实保障疫情防控期间全市食品质量安全，把好市民饮食安全“入口关”，针对近期企业陆续复工复产带来的食品安全风险，潍坊市发挥食品安全监督抽检和第三方托管快检室作用，全面加强食品安全检验检测，确保入市销售食品质量安全。

据介绍，潍坊市市场监管部门组织开展对全市部分生产企业、农贸市场、大型商超、餐饮服务场所生产经营的小麦粉、大米、食用油、调味品、肉制品、乳制品、蛋制品、方便食品、蔬菜、食盐等与人民群众日常生活关系密切且消费量大的食品进行监督抽检。组织抽检400批次，抽检种类涵盖8大类31个品种，抽检区域涵盖全市12个县市区和5个市属开发区的城市、农村和城乡结合部等。其中，生产环节重点抽取疫情防控期间复产复工的食品生产企业;流通环节抽样涵盖各批发市场、农贸市场、商场、超市、小食杂店等不同业态;餐饮环节重点抽取单位食堂、集中订餐配送等服务单位。对发现的违法行为依法严厉查处，并将抽检结果相关信息及时进行公示。

此外，充分发挥第三方托管快检室作用，加大与百姓生活密切相关的蔬菜、水果等大宗食用农产品的快检力度。督促市场开办方落实市场主体责任，已开业商超、农贸市场的快检室全部展开快检工作，对入场(市)食用农产品做到应检尽检。充分利用快检室信息化智慧监管平台，指定专人对快检室的视频直播和数据实时上传工作情况每日进行网上检查，督促各快检室做好快检检测工作，及时处置问题食品，严把市场准入关。疫情防控工作开展以来，全市各快检室已快检60209批次，其中不合格53批次，按照要求全部进行了销毁处理。