寒冷的天气，终于在2月18日按下了暂停键，温暖的春天再次回到我们的生活中。但也不要掉以轻心，早和晚温差还是很大，稍不留神就可能被病毒、细菌盯上，引起各种病症。因此，保暖工作和增强身体素质还是要重视起来。
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气温回升后的春天，还存在着一个急需解决的问题，那就是“春困”。对于上班族来讲，秋冬季难熬，春季也不易熬。“春困”不仅仅是缺少睡眠，还是精神上、身体上的一种无力感。再加上繁琐的生活和繁忙的工作，身体很容易出现易疲劳、食欲不振、气血不足等亚健康问题。今年因疫情延长了假期，不妨趁着这个机会补补身体，为今年的健康身体打下坚实基础。
春季进补身体：食补、药补
按照国人的习惯，进补身体多以食补和药补为主。因春季干燥多风、气候多变、阳气生发、病菌繁衍旺盛，最好是选用质润、性平，以补润燥、养肝补肾、有提高免疫力作用的中药和食材来进补身体。食材可选能升发阳气或助阳的食物，如韭菜、菠菜、小米、糯米。
补品可选味甘性平的道地阿胶，如东阿国胶，采用纯驴皮、正宗的东阿水熬制。阿胶质量稳定，疗效独特，基础功效为补血、润燥、养肝肾。因东阿国胶拥有国药准字号，属于药品阿胶，具有药食同源的性质，和不同食材搭配功效不同。
春季阿胶食材搭配
蜂蜜鸡蛋阿胶膏
取适量的东阿国胶放入热水中溶化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，煮熟后放入冰箱中冷藏使其呈膏状。每日空腹服一次，一次1-2匙。坚持服用有润肺、滋阴的功效，可缓解虚疲咳嗽症、久病多痰等症状。
阿胶羹
取250克东阿国胶、100克冰糖打成粉，用250克黑芝麻炒熟放好；将黄酒加热至微沸，加入打成粉的冰糖、阿胶，搅拌；最后加入炒熟的黑芝麻是核桃仁搅拌均匀，出锅、冷却，切片即可服用。经常服用有养血补血，美容养颜的功效，尤其适合女性服用。
人参桂圆阿胶膏
取东阿国胶150克，黄酒350毫升；将阿胶浸泡至海绵状，加入少量水调和，再将人参液或人参粉加入调匀；最后再放入桂圆。蒸煮时可放入适量冰糖，一个小时后出锅。将其冷却成冻膏，每天早晚各服用1-2匙。有很好的补血益气作用，适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
春季进补身体 陈阿胶效果最佳
常言道，人参要新,阿胶要陈。很多老中医在开药方时常常特别注明“陈阿胶”。这是因为刚经过熬制的新阿胶有一定的燥热之气，安全存放一段时间后后,燥热之气散去,阿胶的性会更平、疗效也会更好。春季阴虚体质、易上火体质适合服用新阿胶容易引起口舌干燥、喉咙干燥、大便带血等不良症状，可以服用性平质润的陈阿胶滋补。
市场中陈阿胶较少，大多是自行购买阿胶进行存放。想要安全存放至陈阿胶，一是注意存放方法，密封放于干燥、通风处；二是确保阿胶的质量稳定，不易发生质变。原产东阿县，有“养生至宝，东阿国胶”美誉的东阿国胶就是不错的选择之一。
阿胶能存放多久 品质很重要
东阿国胶堂以传承百年的国胶绝技制备阿胶，采用提杂彻底的“人工精提”和原生态的“自然阴干”技术，使阿胶中所含的水分恰到好处，保持阿胶的品质纯真、质量稳定，更易于存放。东阿国胶的原料道地正宗，选用纯驴皮和正宗的东阿水为熬胶原料；又以DNA全检技术为检测手段，对阿胶原料筛选、生产过程中化皮、提杂阶段、阿胶成品四个阶段进行DNA取样检测，彻底排除了阿胶原料掺假的可能。
东阿国胶堂为提升阿胶品质，无论是原料，还是工艺，都采取了一系列措施。目前东阿国胶堂出售的阿胶及阿胶产品都已经过DNA检测，阿胶的标准保质期更是长达60个月，可放心购买存放。
本文来源：商讯
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