春季是四时之首，气温回暖，万物复苏，是养生保健的最佳时节。经过一个寒冬的折磨，体弱多病、抵抗力差的老人可以出门晒晒太阳，活动活动筋骨，呼吸新鲜空气。但春季也是呼吸道传染病的多发、气候的多变、肝脾以损伤的季节，做好保暖工作，保持乐观情绪，以健脾扶阳为食养原则。必要时，适当选用补血益气的补品调理身体。
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随着年龄的增大，体内各项机能降低。常常有脾胃虚弱、消化不良、气血不足、肾气不足、老年病、易疲劳等症状。对身体进行适当的进补还是很有必要的，但补品选择也很重要。过于滋补的药品是不适合老人服用的，像阿胶这种味甘性平、质润的补品，又有补血益气、滋阴、润肝脏的功效，是春季老人进补身体的不错选择。生活中，也常有子女也将阿胶送给老人养身体用。不过，脾胃虚弱的老人是不宜直接服用阿胶滋补身体的，这点一定要注意！
道地正宗的阿胶是药品的同时，也是一味经典的药食同源类中药，服用方法有多种。一些体质正常的老年人是可以直接取少量阿胶用热水冲服，也可以加入适量的热牛奶、豆浆。脾胃虚弱的老人可以在熬粥的时候加入少许的阿胶粉，既易于消化，也可以养身保健。如莲子阿胶粥，准备莲子30克，阿胶粉10克，糯米100克。将莲子去莲心后与糯米、阿胶按常法制成粥即可。
一些原料正宗、工艺纯正的道地阿胶，如东阿国胶，选取真驴皮和正宗的东阿水为原料，以传承百年的国胶绝技熬制而成，阿胶原汁原味，也易于人体吸收阿胶中的营养物质。东阿国胶内含有胶原蛋白、氨基酸及钙、铁等多种微量元素。常服可以帮助提高血红蛋白的含量，扩张血管促进血液循环，帮助预防老年痴呆、关节炎等疾病，还有补气血、补肝肾、帮助增强抵抗力的功效。
因东阿国胶堂2015年在阿胶的传统生产过程中引入了DNA分子鉴定技术，主要对阿胶原料筛选、生产过程中化皮、提杂阶段、成品检测四个阶段取样进行DNA检测，用高科技手段保障了阿胶品质的纯、真性与质量的均一、稳定性。为保证检测公平公正，国胶堂的DNA检测过程是由山东省农科院监督实施，并出具检测报告。
全过程检测、每批次检测、第三方检测、可查检测报告，东阿国胶堂采取的这一系列措施，真正地实现了阿胶的DNA全检质控保真，彻底排除了阿胶造假的可能。东阿国胶品质纯正、DNA技术保真，是春季滋补的首选。
注：在服用阿胶强，最好带老人去医院做个检查。并遵循医师的叮嘱服用阿胶滋补身体，切不可盲目服用。
本文来源：商讯
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