“春日宜省酸增甘,以养脾气”，这是古代名医孙思邈曾说过的一句话。意思很简单，就是说春季适合多吃甘甜的食物，少吃酸味的食物，可以帮助养脾胃、通肝气。
春季在五行之中属木，对应五脏中的肝脏。春季的干燥气候特点也最易伤肝，而脾的运化又和肝气有着密切的关系；肝气不通会引发脾胃的消化功能不良；脾胃不好则会出现气血虚的情况，从而导致肝虚影响肝功能。酸性食物会促使肝气过盛，从而损害损害脾胃,影响人体的消化功能。因此，春季在饮食方面尽量避开性味酸、涩的食物，多食性味辛、甘、温的食物，如山药、红枣、蜂蜜、韭菜。
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此外，按照中医的观念,春季是养肝的大好时节，春季养生以养肝为先。肝与脾有着生血与藏血的关系，两者互相影响，肝病可传脾，脾病可及肝；肝与肾有着藏血与藏精的关系，两者相互依存，相互资生；肝与肺更是相互影响，关乎体内气血的正常运行。想要身体健康，春季养肝势在必行。
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养肝除了要做好传统的早睡早睡、少动怒之外，在日常保健方面，可从中医学养生的角度，适当进补保健产品。《神农本草经》中，阿胶被列为“上品”，久服益气轻身；何良俊曾作诗，“一盏阿胶常左右， 扶元固本享太平。”阿胶的确是春季养生的最佳选择之一，一是阿胶味甘性平、质润，符合春季“增甘”的要求；二是阿胶可入三经，有滋阴润肺、养肝补肾的功效，符合春季“养肝”要求。
原产东阿县且拥有国药准字号的东阿国胶，以真驴皮为原料，又汲取了东阿地下水熬制，阿胶品质道地纯正、原汁原味、易于人体吸收，经常服用可治疗血虚、气血不足方面的疾病，还可滋养肌肤，美容养颜。同时，东阿国胶也是典型的药食同源中药，服用方法多，服用范围广，是春季养生的首选。如将东阿国胶打成粉和蜂蜜一起冲服，有清肺通肝、润肠通便、增强人体免疫力的作用；东阿国胶和红枣、桂圆一起熬粥服用，有补血益气的作用；阿胶和乌鸡一起炖汤喝，有补气血、润容颜的作用。
最重要的是，东阿国胶是“保真”的阿胶，不会出现在原料驴皮中掺杂马皮、骡子皮、牛皮熬制伪品阿胶的问题。这是因为东阿国胶堂在2015年就在行业中引入了DNA分子鉴定技术，对原料驴皮和阿胶产品进行DNA检测，准确判断阿胶在生产的过程中是否含有马皮、骡子皮、猪皮等源性成分。
国胶堂实施的DNA检测技术皆有第三方山东省农科院完成，更加权威，不会出现企业自身造假的可能，并且在国胶堂的官网、官微都可以查询到权威的DNA检测报告。春季养肝，东阿国胶可放心购买，安心服用。
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