正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，而正月十五日是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。根据道教“三元”的说法，正月十五日又被称为“上元节”。相传，元宵节是汉文帝时为纪念“平吕”而设，发展到现代，人们习惯以赏花灯、猜灯谜、吃元宵、舞狮子等活动来过节。
南北朝时期元宵节张灯已渐成风俗，隋唐时期赏灯活动更加隆重，达到空前的高潮，家家户户张灯结彩，击鼓敲锣，庆祝活动通宵达旦。到了宋代鼓励百姓观灯，并且还设有专门的“灯市”。到了明清时期，除了北京外，国内其他大城市，诸如扬州、苏州、南京、佛山、杭州等地的观灯活动也发展繁荣。
正月十五这天的传统食物就是元宵了，元宵种类丰富就面皮而言，就有江米面、粘高梁面、黄米面和苞榖面。馅料的内容更是甜咸荤素丰富多样。还有油炸、炒制、煮食等多种食用方法，无论以何种方法食用都是美味可口。
除了赏灯吃元宵之外，元宵节其实还有“走百病”的习俗。走百病，也叫游百病、散百病、烤百病、走三桥等。走百病的参与者多为妇女，元宵节夜晚她们相约出游，结伴而行，或走墙边，或过桥，或走郊外，认为这样能祛病除灾。
在北方地区，走百病的路线通常是有墙走墙，见桥必过，最后必须走到寺观，烧香、用手触摸寺庙大门上的门钉。在江南水乡，妇女们会更多地选择过桥，人们认为过得桥越多，来年身体也就越健康。现在在我国天津等地还保留着走百病的习俗。
今年春节受疫情的影响，自然是不适合外出了，但是走百病祈求健康的心愿在家中也能实现，可以通过适当进补来滋养身体。阿胶作为近年来人们养生的热门选择，以滋阴润燥、补血强身的功效备受欢迎。阿胶作为药食两用的中药，适合大多数人食用，长期服用后有着有病治病无病强身的作用。
但是选择阿胶有讲究，纯正的道地阿胶是选用东阿水和纯驴皮熬制的，市面上很多假阿胶就是在驴皮中掺假，这种假阿胶服用后轻则没有滋补的效果，重则危害健康。普通消费者缺乏识别阿胶的能力，因此推荐购买DNA检测的阿胶。
DNA检测阿胶的技术最早是由东阿国胶堂在2015年引入，通过检测阿胶中的动物源性成分，来判断阿胶是否为纯正阿胶。国胶堂作为DNA检测的先驱者，也是行业内DNA检测较为完善的企业。目前国胶堂的DNA检测含盖了从原料驴皮到中间品胶汁再到成品阿胶的生产全过程，并且对所有批次产品都进行检测，不存在“漏网之鱼”。
消费者如果想购买东阿国胶堂阿胶来滋补身体，还可以访问国胶堂官网和官方微信公众号，在这两个平台上都可以查询到由山东省农科院出具的DNA检测报告，阿胶真假一看便知。元宵节虽不能出门，但是健康团圆的愿望是永远不会变的。
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