经过一整个冬季的束缚,终于等来了春季。加上这几天温度还算可以,很多人迫不及待地脱去了冬衣,换上了春装。尽管立春已过,温度有所上升,但早晚的温差还是比较大,稍不留神就可能会引发感冒。另外,现在的气候乍暖还寒,正是一些病毒、细菌活跃的阶段,而人体此时对寒邪的抵抗能力并不强,很容易引发呼吸系统疾病、肺炎、麻疹等。
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常言道,春不减衣,秋不戴帽。立春刚刚过去,此时并不是减衣,释放自己洪荒之力的最佳时期。适当锻炼身体,早睡早起,养肝润肺才是正道。春季是生发的季节,最宜养肝。很多人会通过食补或者是药补来养肝,不过需要注意的是,无论哪种方式进补,进补量都要逐渐减少。春季饮食上注意忌酸忌辣,宜甘润,利于疏通肝气的姜、山药等食物也可适量服用。
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若想服用补品,可以选择阿胶。阿胶味甘、性平、质润,可入肝经养血,每天服用3-9克可以起到养肝补肾、益气补血的效果。原产于东阿县的道地阿胶,如东阿国胶,以真驴皮为原料,百年传承的工艺熬制,又采用DNA全检技术保真,品质道地、疗效确切,属于药品阿胶。单独服用可治疗某些病症,搭配某些食材可调理身体。春季可以每天喝一杯阿胶姜茶。
姜茶是生活中常见的药茶,有预防风寒感冒、暖胃、缓解痛经的功效,阿胶有补气血、调经补肾、养肝润肺、帮助增强免疫力的功效。两两结合,口感好,效果更甚。
阿胶姜茶
食材:阿胶250g,姜粉20g,红糖250克。
做法:用粉碎机将块状的东阿国胶打成粉,然后在阿胶粉中加入红糖和姜粉,混合后放置于干燥的玻璃容器或者塑料袋中,注意密封。
服用方法:用100度的开水冲开,每日1杯;
口感:微甜,胶香醇厚,辣味适中。
此处建议使用原产于东阿县的东阿阿胶、东阿国胶,两者是东阿县仅有的两家药准字制胶企业,都已传承200多年,生产的阿胶质量和疗效都比较高。
为了进一步保证阿胶的品质,2015年东阿国胶堂借助山东省农科院的科研优势,结合自身的生产优势,共同建立了“胶类中药源性DNA分子鉴定实验室”。经过近一年的研究,将最初仅用于鉴定阿胶原料驴皮真假的DNA分子技术,延伸到了经过深加工的成品阿胶的检测中。从原料到中间环节,到整个工艺过程,一直到最后的成品都进行DNA检测。如此一来,东阿国胶通过DNA检测的质量控制体系,就可保证阿胶的原料从始至终都是真驴皮。
据了解,东阿国胶堂自2015年10月份以后生产的阿胶,都是由山东省农科院进行DNA全检后的阿胶,可放心购买。在购买阿胶后,可通过国胶堂官网或官微内的DNA查询系统,输入“产品批号”,查询成品阿胶对应的“DNA检验报告”,阿胶是真是假,一目了然。
作者:王莹莹