一年之季在于春，一日之计在于晨。四季之中,冬季是补养的最佳季节，春季则是养生的开始之际。春季本就是万物复苏、阳气生发的时节，身体在经过冬月的贮藏后，也需要及时调理以适应新的气候。眼下立春已过，养生还是要抓紧行动起来。
春季养生在起居上要遵循“春捂”的原则，重点做好“首足”两头的保暖工作，穿衣要逐渐递减，一件一件的减少。春天是肝气最足、肝火最旺的时候，在饮食上可多食些韭菜、洋葱、香菜等利于通肝的食物；补品可以选择阿胶、蜂蜜、大枣等。
蜂蜜属于天然的甜性物质，气味清香浓郁，是很多家庭常备的补品；经常用开水冲服有补虚润肺、解毒通便、益气补中的作用。阿胶是经典的滋补之品，味甘性平，可入肺肝肾三经，一年四季皆可服用；尤其是东阿县拥有国药准字号的东阿国胶，用料考究、工艺纯正，又采用DNA全检技术保真。胶中含有多种蛋白质、氨基酸、钙等营养物质，经常服用有补气血、养肝补肾、美容养颜的作用，是目前比较受大众欢迎的阿胶品牌。
相信很多人都尝试过蜂蜜和阿胶，不过很多人不知道是阿胶和蜂蜜一起服用效果滋补更好。最简单的方法就是放一勺阿胶粉、两勺蜂蜜，用温水冲上一杯阿胶蜂蜜饮。每天一杯，有润肠通便、补气血、养阴润肺生津的作用，适合全家人服用。还可以将阿胶、蜂蜜和黑芝麻、核桃仁、红枣、黄酒一起熬制成阿胶蜂蜜补血膏。服用方法是一次口服20g,早晚各一次。坚持经常服用有改善睡眠、保肝养肾、抗疲劳、提高免疫力的作用。除此之外，阿胶蜂蜜粥、阿胶蜂蜜鸡蛋羹也是不错的吃法，操作简单又有营养。
需要注意的是，阿胶是一味药食同源的中药，有药品阿胶、保健品阿胶之分，其中，药品阿胶的品质和疗效要高于保健品阿胶。原产东阿县的的东阿国胶就属于药品阿胶，品质和疗效都有保障。在实际生产过程中，采用的是传统工艺与现代工艺相结合的方式，提杂工序中使用除沫机提杂，保留了人工提杂；晾胶工序中保留原生态的自然阴干工艺，使胶汁更纯正，成胶更通透，身体也更容易吸收阿胶内的营养物质。
最重要的是，东阿国胶堂在2015年在生产质控中引入了DNA检测技术，对驴皮原料筛选、生产过程中的化皮、提杂阶段以及阿胶成品四个阶段的进行取样检测，以高科技手段确保阿胶的纯、真性与质量均一、稳定性。在购买阿胶后，还可以在国胶堂的官网或者官微查询DNA分子鉴定报告，检测阿胶的真假。
蜂蜜中含有葡萄糖和果糖，正常情况下成人每天1-2匙（约20克）即可；道地阿胶是用驴皮熬制，可能会有些滋腻，正常体质人群每天服用3-9克即可。今年春季就用阿胶和蜂蜜助你养生滋补吧！
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