虽然我国已经进入立春节气，但是对于北方的大部分地区来说，气温还是偏低的，并且短时间内也很难真正的入春，可千万不能看见立春就急急忙忙换下冬装，俗话说“春捂秋冻”，春季着装一定要记住这个“捂”字。
春季乍暖还寒，气候多变，“春捂秋冻”就是顺应气候的养生保健经验。因为初春低温较低而且春季气候变化无常，忽冷忽热，再加上人们已经捂了一冬，刚进入春季代谢功能较弱，不能迅速调节体温。如果早早就换上春装，会很容易感染疾病，危及健康。尤其是患有高血压、心脏病的中老年人，更应注意防寒保暖，以预防中风、心肌梗塞等病的发生。
对于男性和女性来说，春捂也各有侧重点。对于女人来讲春捂要注重脚部保暖，因为脚部是距离心脏最远的地方，本来血液循环就要差一点，加上很多女性有血虚的特点，因此会足部冰凉，很容易受到寒邪的侵入。对于男性，春捂以背部为重点。男性以阳气用事，而背为一身之阳，注重背部保暖防止寒邪趁虚而入。
当然了，要防止寒邪入侵除了穿衣之外，增强气血也是一个好办法，气血充足的人体内循环更好，体质更强，也更不容易受寒。补充气血可以服用阿胶，作为补血“圣药”的阿胶，补血功效强大，坚持长期服用有轻身益气的效果，在临床上尤其对于贫血、血虚的治疗卓有成效。
纯正的驴皮是道地阿胶的关键，以东阿国胶为例，国胶在选料上选用的是国内的健硕纯驴皮和优质的东阿地下活水。为杜绝螺皮、马皮等杂皮混入到阿胶中影响阿胶的品质，东阿国胶堂将DNA全检技术引入到了东阿国胶的整个生产质控中，且对每批次阿胶都进行多次的DNA检测。
东阿国胶堂至今仍然对制胶的关键部分坚持用传统的熬制方法，这些方法有200余年的历史，可追溯到清嘉庆十五年（1810年）的著名制胶堂号和顺堂。在提杂时，使用敞口锅，保留人工提精，使提杂更加的彻底；而在晾胶时则是采用自然阴干，而非微波干燥，最大程度的保留了阿胶里的有效成分。
正因如此，国胶堂熬制的阿胶呈现出“色如琥珀透如玉，坚入铁骨脆如瓷”的上等阿胶品质。观察东阿国胶堂阿胶，可以发现胶块规则，表面平滑且有光泽；对光透视，呈半透明琥珀色或者棕色；并且在胶块正面有用医用氧化铁红印制的“东阿国胶堂”字样，字迹端正清晰。
春节“捂”是重点，但是养生也别忘了服用阿胶，选择阿胶时更是要擦亮眼睛，道地阿胶可助整年健康。
本文来源：商讯
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