29日，国家卫健委通报：全国新增确诊病例1459例，新增重症病例263例，新增疑似病例3248例。冠状病毒是一大类病毒，患者表现从普通感冒到重症肺部感染轻重不同。一旦发现发热、干咳等症状，及时到门诊就医。对于预防疫情，有专家表示要勤洗手、出门戴好口罩，保持呼吸道卫生；坚持科学健康的饮食习惯，增强身体抵抗力。
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面对疫情，很多人选择家中坐，避免接触携带病源的人员。不过，除了做好外界的防护，内部的防护也要加强。蛋白质能有效地提高人体的免疫系统功能，日常饮食可多食用些瘦肉、豆制品、牛奶。新鲜的蔬菜瓜果可补充维生素，也可多食用些。
年老及久病引起的体质虚弱者，适当服用些性平、质润的阿胶，有滋阴润燥、补血养颜、帮助提高身体免疫力的作用。东阿国胶等道地阿胶，以真驴皮为原料，汲取东阿水熬制，营养物质丰富。其内含有的蛋白质以及钙、镁等微量元素，可帮助增强钙的吸收和储存，协调心神，有效防治老年病。
阿胶是一味药食同源的中药，既可作为血病要药融进中医药方中，又可作为补品搭配相应的食材一起服用。将品质纯正的东阿国胶和蛋白质丰富的热牛奶或豆制品一起冲服，可帮助组提高免疫力、改善健康状况，适合现在服用。
做法
使用打粉机，将阿胶粉碎成细粉状，或者用阿胶原粉每次取阿胶粉一匙（8～10克）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用。
阿胶虽是公认的滋补佳品，但阿胶造假事早已屡见不鲜。年前山东某行业协会报送了200批次以阿胶为原料类别的产品送至青岛海关技术中心送检，报告显示，购于不同城市的多家公司生产的多个批次的阿胶片，除了驴皮源性成分外，相当一部分检测出非驴皮源性成分。所以，在购买阿胶时一定要检测真假。
目前比较有效的检测方法是东阿国胶堂在2015年引入的DNA分子鉴定技术，不仅可以检测阿胶原料驴皮的真假，还可以判断阿胶产品中是否含有马(或骡)、驴、牛、猪等源性成分。此项技术有四大特点，一是生产全过程检测，即从驴皮到中间体再到成品全过程进行检测；二是每批次都检测；三是第三方检测，由山东省农科院进行检测；四是可查询，在公司官网、官微均可查询到DNA检测报告。阿胶是否是真的进行了DNA检测，可以从这四个方面判断。
东阿国胶堂以纯驴皮、东阿水为原料，纯正工艺熬制阿胶，又坚持DNA分子鉴定技术。阿胶的品质不断提升，保质期也延长到了60个月。想服用陈阿胶，可以买些品质稳定、疗效有保证的东阿国胶贮藏2-3年。
本文来源：商讯
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