1月20日的我国北方迎来了二十四节气的最后一个节气——大寒。过完大寒，就是新一轮节气的“立春”，也意味着农历2019年冬季即将结束。而冬季是人们滋补保健的最佳时期，服用阿胶、海参等珍贵补品可达到双倍的滋补效果。俗话说，冬季补得好，明年病不找。现在，冬季马上就要过去了，您进补身体了吗？
冬季服阿胶：滋阴养肾、补血养颜
冬季虽是滋补的黄金时期，但也要按照顺时养生的原则进行滋补。冬季重“藏”，宜养肾、滋阴；而阿胶味甘性平，可入肺肝肾三经，有补血滋阴、养肝补肾的功效，是冬季滋补的首选之品。
另外，一些采用纯驴皮为原料、汲取地道东阿水，用百年传承工艺熬制而成的东阿国胶等道地阿胶，胶质上乘，营养丰富。阿胶中的胶原蛋白可帮助滋润肌肤，美丽容颜；阿胶中含有18种氨基酸，有8种是人体必需氨基酸；阿胶中的钙、镁等微量元素可促进人体对钙元素的吸收，调协心神。冬季坚持常服东阿国胶还可以帮助提高身体免疫力，强壮身体。
阿胶药食同源 冬季适合服用阿胶膏
阿胶是传统的滋补上品，也是经典的药食同源中药，常以食疗的方法滋补身体。比较常见的吃法是阿胶膏、阿胶枣、阿胶膳食。对于以滋阴补肾为主的冬季，阿胶膏是不错的选择。
阿胶膏属于传统药膳食疗中的膏滋类，健康人服用能滋阴养肾、补血养颜、增强体质；亚健康人群服用可以改善身体虚弱、贫血性心悸、月经不调。并且阿胶膏携带方便，出门在外也能食用，是冬季进补阿胶的最佳选择之一。
阿胶膏（冻）
原料：东阿国胶一块（31.25g），冰糖20克。
做法：取东阿国胶砸碎至豆粒大小，倒入微波炉专用器皿中，加入冰糖，水约150ml、置于微波炉中，调火力至中档，12分钟后，取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中，加开水或牛奶100ml，搅拌至完全溶解后服下。
功效：补肾养血、润肤美容。
DNA全检阿胶 冬季进补首选
阿胶既是药品，又是保健品。目前市场中，有药字号阿胶、健字头及食字头。其中，药字号阿胶的生产标准、检验标准最高，阿胶的品质和功效也比较好。目前东阿县拥有药字号的，且原料正宗、工艺纯正的阿胶生产业，以东阿国胶堂阿胶和东阿阿胶两家较为地道。
其中，东阿国胶堂因2015年在行业内主动在生产过程中引入DNA分子鉴定技术进行生产质控，做到了每一张驴皮都能鉴别真假。所以，东阿国胶堂阿胶又被称为“DNA全检阿胶”，受到了广大消费者的信赖。
DNA检测技术之所以能够有效的鉴定阿胶真假，是因为动物的DNA序列不易变化，即便是深度熬制后的阿胶也具有唯一性。东阿国胶堂利用DNA不易变化的特点，依托山东省农科院的动物源性分子鉴定等技术，对驴皮原料筛选、生产过程中化皮、提杂阶段、阿胶成品4个阶段进行DNA检测取样点。通过探针检测不同动物源性DNA。一方面检测原料驴皮中是否含马皮、骡子皮等，另一方面检测成品阿胶中是否含有马、牛、骡子等源性成分。
冬季滋阴补肾阿胶膏，制作高品质、好疗效的阿胶膏用DNA全检阿胶。冬季服用阿胶滋补的秘笈都告诉你了，快行动起来吧。
本文来源：商讯
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