1月20日的我国北方迎来了二十四节气的最后一个节气——大寒。过完大寒,就是新一轮节气的“立春”,也意味着农历2019年冬季即将结束。而冬季是人们滋补保健的最佳时期,服用阿胶、海参等珍贵补品可达到双倍的滋补效果。俗话说,冬季补得好,明年病不找。现在,冬季马上就要过去了,您进补身体了吗?
冬季服阿胶:滋阴养肾、补血养颜
冬季虽是滋补的黄金时期,但也要按照顺时养生的原则进行滋补。冬季重“藏”,宜养肾、滋阴;而阿胶味甘性平,可入肺肝肾三经,有补血滋阴、养肝补肾的功效,是冬季滋补的首选之品。
另外,一些采用纯驴皮为原料、汲取地道东阿水,用百年传承工艺熬制而成的东阿国胶等道地阿胶,胶质上乘,营养丰富。阿胶中的胶原蛋白可帮助滋润肌肤,美丽容颜;阿胶中含有18种氨基酸,有8种是人体必需氨基酸;阿胶中的钙、镁等微量元素可促进人体对钙元素的吸收,调协心神。冬季坚持常服东阿国胶还可以帮助提高身体免疫力,强壮身体。
阿胶药食同源 冬季适合服用阿胶膏
阿胶是传统的滋补上品,也是经典的药食同源中药,常以食疗的方法滋补身体。比较常见的吃法是阿胶膏、阿胶枣、阿胶膳食。对于以滋阴补肾为主的冬季,阿胶膏是不错的选择。
阿胶膏属于传统药膳食疗中的膏滋类,健康人服用能滋阴养肾、补血养颜、增强体质;亚健康人群服用可以改善身体虚弱、贫血性心悸、月经不调。并且阿胶膏携带方便,出门在外也能食用,是冬季进补阿胶的最佳选择之一。
阿胶膏(冻)
原料:东阿国胶一块(31.25g),冰糖20克。
做法:取东阿国胶砸碎至豆粒大小,倒入微波炉专用器皿中,加入冰糖,水约150ml、置于微波炉中,调火力至中档,12分钟后,取出放凉,溶液成果冻状,冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中,加开水或牛奶100ml,搅拌至完全溶解后服下。
功效:补肾养血、润肤美容。
DNA全检阿胶 冬季进补首选
阿胶既是药品,又是保健品。目前市场中,有药字号阿胶、健字头及食字头。其中,药字号阿胶的生产标准、检验标准最高,阿胶的品质和功效也比较好。目前东阿县拥有药字号的,且原料正宗、工艺纯正的阿胶生产业,以东阿国胶堂阿胶和东阿阿胶两家较为地道。
其中,东阿国胶堂因2015年在行业内主动在生产过程中引入DNA分子鉴定技术进行生产质控,做到了每一张驴皮都能鉴别真假。所以,东阿国胶堂阿胶又被称为“DNA全检阿胶”,受到了广大消费者的信赖。
DNA检测技术之所以能够有效的鉴定阿胶真假,是因为动物的DNA序列不易变化,即便是深度熬制后的阿胶也具有唯一性。东阿国胶堂利用DNA不易变化的特点,依托山东省农科院的动物源性分子鉴定等技术,对驴皮原料筛选、生产过程中化皮、提杂阶段、阿胶成品4个阶段进行DNA检测取样点。通过探针检测不同动物源性DNA。一方面检测原料驴皮中是否含马皮、骡子皮等,另一方面检测成品阿胶中是否含有马、牛、骡子等源性成分。
冬季滋阴补肾阿胶膏,制作高品质、好疗效的阿胶膏用DNA全检阿胶。冬季服用阿胶滋补的秘笈都告诉你了,快行动起来吧。