随着生活水平的提升和养生保健观念的植入，过年送礼不再局限于烟酒茶，而是将健康放在了首位，更倾向于送一些养生茶、阿胶、海参。尤其是有被称为“中药三宝”的阿胶，是很多子女送给父母养身子的补品。冬季本就重“藏”，阿胶又是补血收敛之佳品，此时服用阿胶再合适不过了。
不过，阿胶身为滋补类中药，有着其自身的适应症和使用注意事项。因此，我们不光要把阿胶送给父母，更要告诉父母阿胶的吃法，这样才能发挥阿胶的效果。
阿胶这么吃 可促进钙元素的吸收
阿胶是补血养血、滋阴润燥、养肝补肾的良药，一直被奉为养生滋补佳品。又因阿胶质润、性平，属于温补的药材，男女老少皆可服用。上了年纪的父母，体内容易缺乏钙元素，而缺钙严重易得骨质疏松。以驴皮为原料，汲东阿水熬制而成的东阿国胶营养物质丰富，其内的甘氨酸、钙元素等，可促进钙的吸收与贮存，增加体内钙的摄入量。经常服用可以起到强健筋骨，帮助预防骨质疏松的作用。
服用方法：阿胶牛奶
将一块东阿国胶砸碎放入小锅中，再加入少许清水；开中小火，慢慢搅拌至溶化，把打散的一颗鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀；再倒入一袋新鲜的牛奶（大概250毫升），煮至微开即可。也可以购买东阿国家堂的阿胶粉，用热牛奶冲服。
阿胶这么吃 补气血、顺脾胃
随着年龄增长，中老年人的胃肠功能慢慢退化，对营养物质的吸收率变差，再加上造血机能的下降，很容易贫血。一些用东阿水熬制的阿胶，如东阿国胶。阿胶的杂质少，效果好，并且有利于人体对阿胶的吸收。经常服用可通过促进红细胞与血红蛋白的生成，起到补血养血的作用。不过，很多老人脾胃虚弱，牙口也不是很好，可以将阿胶作为食材和小米、大米一起熬制成粥服用。既能满足中老人对健康的需求，又可以养脾胃。
服用方法：阿胶粥
将100克小米淘洗干净，加入适量清水熬制；在快熟时，将15克东阿国胶砸碎至小块，并用开水溶化后加入粥中搅匀，稍煮即可。
注：不要将阿胶块直接加入粥内中，容易糊锅底。
功效：补血养血，滋阴润燥，延年益寿。
身体免疫力低下 阿胶要这么吃
大家都知道，中老年人是很容易打瞌睡的，并且每到秋冬之际极易患感冒、发烧等疾病。这些大多是是身体免疫力差，精力不足导致的。东阿国胶堂是东阿县仅有的两家拥有国药准字号的阿胶企业之一，阿胶品质和疗效都有保障。可通过服用此胶来帮助提高身体免疫力，还能有效防治老年病，调协心神。
服用方法：阿胶排骨
将30-50克的东阿国胶砸碎，准备供2-3人食用排骨量，用常法炖熟即可。
功效：增强体质，提高抗病力，适于年老体弱。
想要疗效好 阿胶保真很重要
阿胶是冬季滋补佳品，正确服用可保身体健康，用来送父母表孝心再合适不过。但年关将至，阿胶市场鱼龙混杂，稍不留神上了不良商家的当，买到假阿胶就得不偿失了。《中国药典》中明确规定，用驴皮熬制的是阿胶；牛皮熬制的黄明胶。但是，总有些“挂羊头卖狗肉”的商家，用掺杂了牛皮、猪皮，甚至工业用皮的原料来熬制“阿胶”，严重危害消费者的身体健康。在这里，建议大家选择东阿国胶堂生产的DNA全检阿胶送父母。
据了解，东阿国胶堂在2015年就主动将DNA检测技术引入到了阿胶生产的全过程监控中，建立了驴皮原料、阿胶成品的DNA分子真伪鉴别体系，彻底排除了阿胶原料驴皮掺假的问题。而所谓的DNA检测技术，简单来讲就是从原料驴皮和阿胶成品两大“源头”入手，分别检测是否含有马、牛、猪等源性成分。
此外，整个DNA检测过程不是由企业自身实施，而是由第三方山东省农科院实施，并出具权威检测报告。因此，东阿国胶是经过DNA检测的阿胶，是以驴皮为原料熬制的阿胶，是质量疗效稳定的阿胶，可以放心购买。
今年过年回家，送阿胶表孝心的同时，不要忘记告诉父母阿胶的吃法，更不要忘记购买保真的阿胶。
（注：若不清楚父母的体质是否适合阿胶，一定要咨询医师）
本文来源：商讯
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