晨报淄博1月17日讯 春节越来越近，年味儿越来越浓，1月17日（农历“小年”），一年一度的“打酱油”大戏在玉兔公司上演。这场具有浓郁中国年味文化的优惠酱油展卖系列活动已经延续了40多年。今年的“打酱油”活动将持续到1月19日，共举行3天时间。
当天上午9时许，天气晴好。位于周村经济开发区丝绸路上的山东玉兔食品股份有限公司门前，人头攒动，一派热闹的景象。火红喜庆的灯笼、飘香四溢的酱醋、搞怪讨喜的小丑、派发礼物的“玉兔”、身怀绝技的民俗艺人……浓郁而温馨的生活气息，汇聚在这片喜乐的气氛里。
活动现场，6个盛满酱油和醋的大缸一字排开，每一口大缸旁边都有工作人员不断把市民的空桶空瓶灌满，仿佛将年味也装进了人们的心里。
排队打酱油的场景。
有顾客买了不少酱油醋。
工作人员忙得不可开交。
打酱油成了附近居民的一种年俗。
活动现场还派发小礼物。
穿着中国传统服装的工作人员在销售调味品。
自上世纪70年代至今，玉兔公司举办这项惠民活动已经持续了40余年，时光流转，岁月变迁，唯一不变的是玉兔人感恩回馈广大消费者的情意。“要打酱油趁小年，打了酱油好过年。”每到年底，到玉兔打酱油，成了附近居民眼中的新年俗。这种颇具年代感的舌尖上的年俗，飘出了浓浓年味儿。今天，前来“打酱油”的顾客络绎不绝，大家手里拿着各式各样的容器，瓶、桶、壶等，轻装前来，满载而归。“过年了，打了60斤酱油，够吃全年的了。”住在附近的徐阿姨一边说着，一边把两大桶酱油装进自己的三轮车。邹平的周大爷从15里外的长山镇赶来打酱油，他一边埋怨着自己瓶子带少了，“没想到有这么大的优惠”，一边把两小桶酱油放进自行车的前车筐里。
山东玉兔食品股份有限公司优惠酱油展卖系列活动期间，玉兔公司将不限量向所有消费者以超低优惠价敞开供应优质酱油、食醋等调味产品，香酥烧饼、黄金酥糕点及各色节日礼盒也同步进行优惠展卖。
据了解，酱油、醋等调味品是人们日常生活中不可缺少的部分，可以为食物增加更多的味道。作为中国传统食品，它流传了千百年，传承着中国的饮食文化，是中国传统文化的重要组成部分。山东玉兔食品股份有限公司市场总监王长江说，每到年底举办优惠酱油展卖活动，也是为了让市民感受到带有浓浓中国味道的年俗，将优秀的中国传统文化传承下去。（于魁）
本文来源：鲁中晨报
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