文/图 记者 王晓明 王兵 赵博文
“村里进行土地流转以后，我就签了合同。”沂源县张家泉村的果农张太忠说，把自家的果园土地流转后，不仅实现了从果农到“产业工人”的转变，还将为他带来更多的收入。
2019年12月13日，记者在朱彦夫教育基地红色片区探访土地流转工作时获悉，随着越来越多的村民参与土地流转，目前规划打造的千亩有机果品基地流转土地签约比例已经超过70%，以实施土地流转为抓手，推动种植结构调整，加快农业供给侧结构性改革的道路正在越走越畅。
基于土地流转的提质增收
苹果行业受市场供需关系影响大，2019年苹果上市后的价格比往年每斤降了1元钱。不少果农选择将苹果储存在冷库中，等到价格回暖后再出手。与普通苹果形成对比的是，优质苹果售价高，市场供不应求。如何让苹果提升品质，成为助力乡村振兴的“第一引擎”。
“地里上完了‘月子肥’，现在苹果树正在进行剪枝。”张太忠说，“春天授粉、夏天套袋、秋天采摘、冬天剪枝，可以说苹果树管理是一年到头不歇着。人家说的现代农业技术改造，投资大，短时间看不见效益，咱也不敢投。”张太忠说。
问到2019年的苹果收入时，张太忠说：“咱这苹果是好苹果，不过2019年的价格不大行，一斤才两块来钱，现在都放在冷库里存着。这一年下来，1亩地需要的化肥就得2000块钱。现在，家里有两亩多地，果树50多棵，全部利润加起来也就一万块钱左右。”
好果难卖好价，张太忠面临的问题并非个例。从修剪清园、点花授粉、抗寒抗旱、疏花疏果、套袋摘袋、多遍施肥施药……到苹果成熟采摘，果农的付出和辛劳可想而知。
由于生产环节落后，果农在市场中始终处于弱势。进行现代农业技术改造，个体农户却又受到资金、技术等要素的限制。选择进行土地流转，果农将土地交给专业公司和技术团队统一运营，成为一条可行之路。
↑果农张太忠向记者介绍果树种植情况。
算了一笔收入账
谈及土地流转，未来的收入是果农最关心的问题。目前，朱彦夫教育基地红色片区正在开展土地流转工作，以“土地流转金+年底分红+工资”的模式，让果农们吃下了“定心丸”。
“以一户果农家里的一亩土地为例，按照之前个体农户种植的模式，以每斤苹果2块钱的市场价格销售，一亩地的利润在五六千元左右，这里面还不算农户自己投入的人工费用。”2019年12月4日，记者在进行土地流转采访时，红泉党支部书记朱向峰以一家农户为例，给记者算了一笔收入账。“土地流转以后，首先是一亩地800元的土地流转金、5000元左右的打工费，加上前两年60%土地收益的分红，一年的收入可以说比较可观。进行三年的土地调理之后，如果苹果能达到有机果品的品质，果农的收入还会更高。”
“土地流转以后，我们将按照规模化、标准化、集约化生产，加上平台化运作、多渠道销售，实现未来‘红泉苹果’好果卖好价的目标。”朱彦夫教育基地红色片区提升工程专班成员杨红玉表示，“苹果亩产量控制在6000斤到8000斤左右，提高商品果率、糖度、硬度等，让果品成为高端品牌，销售价格提高了，果农才能摆脱以往靠天吃饭的局面。”
多业态融合发展
记者了解到，土地流转后的果园，将通过多种现代农业技术，实现生产效率的大幅提升。
“土地流转以后，通过机械化或半机械化的设备、水肥一体化、飞防等现代农业技术，生产效率大大提高，片区内盛果期一亩地产8000斤左右苹果，按照现有规划将打造千亩有机果品示范基地。5000吨的产量将产生5000万元产值，达到有机标准后经济收入会更高；要完成这些，离不开土地流转工作的推进，这也是基础工作中的关键。”杨红玉表示。
朱彦夫教育基地红色片区提升工程专班成员齐华庆说：“朱彦夫教育基地红色片区自然资源丰富、农业产业基础较好，尤其是以朱彦夫事迹为引领的红色教育资源十分突出，打造覆盖5个村的红色片区，可以统筹整合片区资源，为未来红色旅游、党性教育培训、现代农业、民俗文化体验等多种特色产业的融合发展打下基础。”
多业态共生，成为未来朱彦夫教育基地红色片区在产业模式上的亮点。土地流转完成后，各个果园将互相打通，空闲地将建长廊路径，实现“春天是个大花园，秋天就是个大果园”的目标；通过认养、订单农业、活动促销等各种渠道将苹果销售出去，逐步辐射带动周边片区的发展；果园与旅游业和文化、教育培训相结合，果农有望彻底从土地中解脱出来，成为“产业工人”，手上有土地流转金、土地收益分红，加上打工的费用，果农对未来的好日子更有盼头。
“我家里2亩地，50多棵苹果树。老伴和孩子都在临沂，我自己在这里肯定不如专业公司搞得好，这次将土地全部流转了。”对于今后的“身份转变”，张太忠十分期待。
“到了果树种植管理的时候，不用我买这买那，技术由公司提供，还有先进的水肥一体化建设、农产品追溯系统。我们从农民成了领工资的员工，这种好事咱可得积极响应。”张太忠说。
■ 新闻点评
土地流转是“平台化运作”的有效支撑
2019年中央一号文件指出，“培育农业产业化龙头企业和联合体，推进现代农业产业园、农村产业融合发展示范园、农业产业强镇建设。健全农村一二三产业融合发展利益联结机制，让农民更多分享产业增值收益。”毫无疑问，沂源红泉党支部正在进行的“土地流转”“平台化运作模式”，就是新形势下农村改革的生动实践。
记者在采访中发现，由于受生产、技术、流通和资金等要素的限制，“一户一地”“一地一品”的传统模式，在市场中始终处于弱势，从基础层面影响了农民的收益。
破解这一现实问题，需要摆脱以家庭为生产单位的模式，需要树立“平台思维”模式，导入“公司+”的新型模式，引导果农把受益权和经营权分离，让老百姓“精准受益”，而不拘泥于“精准经营”，由分散化的以农户为单位的土地经营模式，趋向于集中统一、有竞争力的项目经营运作模式。
红泉党支部采取的这种模式，即“土地流转金+年底分红+工资”的收入结构，果农在公司化的保障下，以土地作为资本入股，通过流转置换成为公司化的组成部分，让果农从农民变成了“产业工人”，这具有重要的时代意义和先进性。
“土地流转以后，我们将按照规模化、标准化、集约化生产，加上平台化运作、多渠道销售，实现未来‘红泉苹果’好果卖好价的目标。”苹果专家杨红玉的话，非常有代表性，也完全符合2019年中央一号文件规定——“落实扶持小农户和现代农业发展有机衔接的政策，完善‘农户+合作社’‘农户+公司’利益联结机制。加快培育各类社会化服务组织，为一家一户提供全程社会化服务。”
红泉党支部的这一尝试和实践，加之各级领导干部的真抓实干、担当作为，让农民更多地参与并从中获益，相信不久的将来，这个“春天的大花园，秋天的大果园”必将更加绚烂多彩、生机盎然。
本文来源：鲁中晨报
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