品茗斗茶追源寻韵|安溪铁观音|安溪县|安溪铁观音茶文化

品茗斗茶追源寻韵

2020-01-02 11:07:55　来源: 商讯举报

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热烈祝贺胶东半岛第三届安溪铁观音茶王赛

圆满成功举办

“安溪铁观音，好喝一身轻。”福建安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，是铁观音的发源地，素有“中国茶都”之美誉。为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，认真落实乡村振兴战略，弘扬推介“健康、生态、高品质”的福建安溪铁观音茶文化，不断提高安溪铁观音在烟台威海市场占有率，吸引更多烟威人士及在烟闽籍企业到安溪观光旅游、定居养生、投资兴业，助推福建安溪茶产业“二次腾飞”，安溪山东烟威茶业发展促进会于2019年12月25日至26日在山东烟台发起并举办了“品茗斗茶·追源寻韵”胶东半岛第三届安溪铁观音茶王赛。茶王赛分为两项议程，先是25日在烟台大世界茶城进行品茗斗茶、专家评审及确定奖项；二是26日晚上在“仙境海岸·鲜美烟台”举办盛大的颁奖典礼暨茶王品鉴会，300多名领导和嘉宾欢聚烟台大成门酒店，一起追源寻韵、品赏观音。

这次茶王赛旨在进一步提升安溪的知名度、美誉度和影响力，展示安溪魅力，推介安溪铁观音茶文化，进一步推动安溪山东烟威茶业发展促进会与烟台社会各界、安溪乡亲朋友、兄弟商会协会的沟通联系。茶王赛由安溪县茶业发展促进会主办，安溪山东烟威茶业发展促进会承办，烟台市福建商会，中共西坪镇委员会、西坪镇人民政府，三站茶叶市场、中正茶叶市场、大世界茶城协办。安溪县人民政府副县长王金章先生，安溪县茶业发展促进会会长谢志攀先生，安溪县茶管委办常务副主任、县茶业发展促进会常务副会长刘青洲先生，安溪县人民政府办公室副主任陈俊能先生，安溪县茶叶推广站站长、县茶业发展促进会副会长杨文俪女士，烟台市福建商会会长吴福林先生，安溪山东烟威茶业发展促进会会长王明伟先生等领导和嘉宾参加了颁奖典礼暨茶王品鉴会。

胶东半岛第三届安溪铁观音茶王赛分清香型、浓香型两个参赛类别，共收到参赛茶样近300个。茶王赛坚持“公开、公平、公正”的原则，采取“密码审评、循环淘汰”的评审方式，按茶叶外形的条索、色泽和内质的香气、滋味、汤色、叶底等方面，对参赛茶样进行综合评定，排出名次。12月25日，评委们在烟台大世界茶城进行初赛、复赛、决赛，产生了清香型、浓香型金奖各1名、银奖各2名、铜奖各3名、优质奖各10名。（附胶东半岛第三届安溪铁观音茶王赛获奖名单）

烟台市书法家协会主席宁兰智先生率领的烟台市8名著名书法家为胶东半岛第三届安溪铁观音茶王赛金、银、铜奖获奖者赠送墨宝。

福建省第十一届、十二届、十三届人大代表，安溪县茶叶推广站站长、农艺师、高级评茶师杨文俪女士介绍安溪铁观音基本常识。

清香型安溪铁观音：外形紧结重实，色泽砂绿油润，匀整洁净，有“美如观音重如铁”之美誉，铁观音之名因此而得；香气馥郁持久，“如兰似桂”，又像兰花又像桂花，滋味醇厚鲜爽，具有独特的“观音韵”，汤色金黄明亮，叶底肥厚软亮。

浓香型安溪铁观音：为安溪铁观音毛茶，经过筛分、风选、拣剔、拼配、烘焙、冷却等工序加工而成。其外形紧结重实，色泽乌油润，比清香型安溪铁观音的颜色稍重，香气浓郁持久，带有浓郁的花果香或蜜香，滋味醇厚甘爽，音韵明显，叶底肥厚软亮。

300多名领导和嘉宾一起品鉴胶东半岛第三届安溪铁观音茶王赛清香型和浓香型茶王。

50克清香型安溪铁观音茶王现场最终以3.18万元成交。茶王拍卖所得款项主要用于安溪铁观音茶文化的宣传与推广。

颁奖典礼上，安溪山东烟威茶业发展促进会会长王明伟先生为荣誉会长吴永权先生颁发牌匾。

安溪山东烟威茶业发展促进会常务副会长占国金先生为烟台市中金黄金投资有限公司、福建中烟工业有限公司、烟台远驭恒进出口有限公司、中化石油只楚路加油站颁发战略合作伙伴牌匾。

云岭茶业有限公司成立于2018年，是安溪县国有控股企业。旗下芦田云岭茶庄园是国家现代农业产业园三产融合示范点、中国重要农业文化遗产地和“清新福建·气候福地”避暑清凉福地，其前身为国营芦田茶场（福潭管区）。该公司以“安溪铁观音，好喝一身轻”为理念，以传播弘扬安溪铁观音茶文化为己任，致力于新品牌、新营销、新市场，努力将公司打造成集产、加、销为一体的综合性现代化茶叶企业。为加强产销两地交流与合作，促进双方共同提升，助推安溪茶产业发展，安溪山东烟威茶业发展促进会秘书长王文杰先生、安溪县云岭茶业有限公司董事林艺志先生签订战略合作协议。

烟台市福建商会一直关心与支持在烟威安溪茶商的发展与壮大，赞助胶东半岛第三届安溪铁观音茶王赛1万元。烟台市福建商会会长吴福林先生向安溪山东烟威茶业发展促进会会长王明伟先生赞助支票。