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冬季熬粥加点它秒变”养生粥” 喝出健康与美丽

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肠胃不好?喝碗小米粥;

发烧感冒?来碗清淡小粥;

天冷衣薄?赶紧喝碗热粥暖暖身子......

(图片来源于网络)

“世间第一补人之物”——粥

“粥”和“热水”有着异曲同工之妙,在北方人的生活中占据着重要的地位。尤其是寒冷的冬季,每日三餐,少不了来碗煮的软软的粥。

清代食疗名著《随息居饮食谱》里,曾将粥誉为“世间第一补人之物”。冬季天气寒冷,主收藏,是喝粥养生的好时机。若是再在粥里加点适合冬季滋补的食材,养生滋补效果更佳。红枣、黑米、山药等都是常见的熬粥养生食材,还有最适合冬季滋补的中药之一——阿胶。


冬季熬粥加点阿胶 秒变”养生粥”

简单的粥主要由水、淀粉、食材组成。其含水量高达90%,水和淀粉、食材结合后在体内流动缓慢,比单独喝水滋润的多,口感也会比较好。东阿县的东阿国胶等道地阿胶使用纯驴皮和东阿地下水熬制而成,含有氨基酸、胶原蛋白和钙、铁、镁等多种微量元素。将东阿国胶打成粉后加入到粥中,粥的营养成分大大增加;因阿胶味甘,熬出的粥会增添不同的味道。

阿胶,性比较平,可入肺、肝、肾三经,有补充气血、滋阴润肺、养肝补肾、美容养颜的功效,是冬季滋补养生的首选佳品之一。对于东阿国胶这种拥有国药准字号的药品阿胶,质量和品质有保障。既可以加入到药方中,作中药材使用;又可以和核桃、红枣、黑芝麻等熬制成阿胶糕服用,或者加入到日常的饭菜中,作为“滋补佐料”食用。每天熬粥时,加入适量的东阿国胶熬制成养生粥,不失为一道好膳食。

阿胶养生粥食谱(推荐指数:☆☆☆☆☆


(图片来源于网络)

1、阿胶糯米粥

食材:东阿国胶胶15克,糯米100克。

做法:糯米煮熟,候熟入阿胶稍煮,搅令烊化即可。

2、黑米阿胶粥

食材:东阿国胶块30g,黑糯米150g。

做法:将黑糯米洗净浸透,阿胶打成粉,在锅内加入清水,煮沸后放入黑糯米和捣碎后的阿胶块,再煮30分钟,最后加入红糖再熬5-10分钟就可以出锅了。

3、红枣阿胶枸杞粥

食材:枸杞30g ,红枣30g,东阿国胶10g ,红豆30g, 红米100g, 冰糖10g。

将红豆,红枣和枸杞淘洗干净,红米和红豆用水浸泡发涨,沥干水分,锅内加入约2000毫升水、红豆和红枣,用中火煮至水分剩余三分之一,再加入红米用大火煮沸,再用小火慢煮,最后五分钟下枸杞;煮成粥后加入阿胶粉搅匀即可。

“好食材” 熬好粥

有了食谱,接下来就该准备食材了。红枣、枸杞、红豆、黑豆等食材直接在杂粮店里购买即可。购买阿胶时要注意阿胶的品质,市面上的阿胶种类、品牌有很多,但是阿胶的品质和质量是不同的。一般情况下,道地阿胶品质较高。东阿水、驴皮、熬胶绝技是道地阿胶的三要素。目前产自东阿县的道地阿胶有东阿阿胶、东阿国胶等品牌。


道地阿胶三要素中的驴皮可以说是熬胶的必备之物,只有用驴皮熬制的才能称之为阿胶。想要保证阿胶的品质和质量,首先要做的就是确保阿胶的原料是真驴皮。这也是东阿国胶等正规阿胶生产企业,主动在行业内将DNA检测技术引入到阿胶生产质控中的原因。

DNA检测过的阿胶 品质有保障

据了解,东国胶堂引入的DNA检测技术主要包含三大方面特征。一是在驴皮原料的筛选、生产过程中化皮、提杂阶段、成品检测阶段都实现了DNA检测,确保每一片阿胶从原料到成品都是真正的驴皮。二是对每批次阿胶及阿胶产品都进行DNA检测,杜绝造假现象的发生。三是第三方检测,东阿国胶堂所有的DNA检测过程都是由山东省农科院监督完成的,并且出具相应的DNA检测报告,供消费者参考。可以说,东阿国胶堂为了保证阿胶的品质和质量,付出了很多的努力。


正是因为东阿国胶堂真正的为阿胶品质付出了努力,做到了以消费者为核心。现在的东阿国胶堂不仅阿胶的品质不断提升,受到消费者的认可;并且成功跻身行业前三甲,成为"中国DNA检测阿胶的缔造者与领导者",受到了行业和社会的认可。


好身体是养出来的,好粥是熬出来的。选DNA全检阿胶,熬出好粥,杨处好身体。

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