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北方将迎“大雪”节气 此时不补更待何时?

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常言道,小雪封地,大雪封河。还没适应小雪节气的夜冻昼化,12月7日将迎来天寒地冻的“大雪”节气。大雪过后,北方气温基本降至0℃以下。不出意外的话,北方的小伙伴们会一览“千里冰封,万里雪飘”的景象。景色虽美,但冰凉的手脚、颤抖的身体告诉我们,“冬景再美,保命要紧”。



不过,在“大雪”来临之前,山东天气是没有大雪天气的,晴天较多,中午可以晒晒太阳。趁着大雪还未到,大家要做好“藏”,好好补补身体,为大雪的到来做好准备。

冬季养身体:三雪三白+阿胶

常言道,大雪补得当,一年不受寒。大雪节气可以说是一年中最适宜大补的阶段,需要注意的是,“大补”不是单纯的大鱼大肉,而是要适当的吃一些滋补身体的食物。最朴素的补法就是三雪三白,即雪梨、雪菜、雪藕,白菜、萝卜、山药。如果有条件,新鲜羊肉、阿胶、人参等都是很好的选择。



(图片来源于网络)

羊肉中含有蛋白质、维生素B1、维生素B2等营养素,是冬季十分常见的滋补品。阿胶味甘性平,可入肺肝肾三经,有养阴润肺、补血养颜、养肝补肾的功效,是冬季最受欢迎的补品之一。尤其是“性比价”较高的东阿国胶,以正宗的纯驴皮、东阿水为原料,国胶绝技炼制而成,又利用DNA检测技术保真。每到秋冬季节,东阿国胶总能受到很多消费者的青睐。

注:萝卜有消导的作用,阿胶有滋补益气的作用,不建议两者一起服用。



“大肉”+阿胶 吃出健康的味道

虽说冬季不宜过于“大鱼大肉”,但不来点肉味,总觉得缺了点什么。今天教大家一招,让“肉”吃出健康的味道。我们都知道阿胶是一味比较传统滋补的中药,很多经典药方中都有阿胶的身影。在很多人印象中,阿胶似乎就是打成粉冲水服用,或者和核桃、红枣等混合在一起做成阿胶糕服用。



其实,像产自东阿县的东阿国胶等药品阿胶,严格执行国家规定的生产标准,并且在阿胶的炼制的核心步骤中,采用传统的自然阴干和人工提精技术,保证了阿胶的纯汁纯味。东阿国胶品质纯正,可以加到一些肉菜中,既增添了不一样的美味,又起到了滋补身体的作用。阿胶炖猪肉、阿胶甜肉、阿胶乌鸡汤等,都是比较适合冬季进补服用的。

注:文末附具体制作方法。




DNA检测过的阿胶品质有保证 可放心服用

冬季是阿胶销售旺季,市面上的阿种类、品牌几十种,价格不一,质量不同。不乏一些不良商家、企业“浑水摸鱼”,以次充好,从中获取暴利。身为消费者的我们,一定要擦亮眼睛,找到适合自己的好阿胶。那么,该如何在鱼龙混杂的市场中找到好阿胶呢?



在这里提醒大家,阿胶真假是可以通过DNA技术检测出来的。东阿县的国胶堂阿胶之所以深受广大消费者信赖,其原因之一就是因为东阿国胶堂在阿胶生产过程中引入了DNA检测技术,涵盖了原料筛选、化皮工序、提杂工序以及成品检测四个阶段的检测。为查缺补漏,国胶堂售卖的每批次阿胶及阿胶产品都会进行DNA检测,确保每一块阿胶、每一种阿胶产品都是由真驴皮熬制。



最重要的是,整个检测过程是由第三方山东省农科院完成的,不存在企业自检和监督部门抽检的偶然性。消费者通过扫描二维码查询山东省农科院出具的DNA检测报告,就可以亲自检测阿胶的真假。



想要冬季补得好,DNA检测过的阿胶少不了。全过程DNA检测、每批次DNA检测、第三方权威检测、自查阿胶真假,都是让你选择DNA全检阿胶的理由。

附阿胶炖猪肉、阿胶甜肉做法

阿胶炖猪肉食材:阿胶6克,瘦猪肉100克。

做法:将瘦猪肉清洗干净放在锅内加水炖熟,放入阿胶溶化,再加入少量盐调味服用即可(汤也是滋补效果哦)。

阿胶甜肉食材:瘦猪肉250克,阿胶20克,白糖50克,花椒5粒。

做法:将猪肉清洗干净切成块,成熟时加入阿胶、白糖和花椒,再炖至成熟,小火熬制浓汤。

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