他来了!
他真的来了!
寒冷的冬季来了！
自入冬以来，，温度如蹦极跳崖，突然就冷了，突然就暖了。这不，猝不及防的冷空气又来了，让我们一秒入了冬。秋裤、棉服纷纷从压箱底一跃成为“宠儿”。就连前几日买的羊肉、鸡肉、阿胶、海参等补品也匆匆下了锅。没办法，总是冷时才感受到棉服的保暖性，病时才知道健康的重要性。
冬季第一肉、滋补圣品 您都吃了吗？
要说这冬季的补品，不得不说说这冬季第一肉——羊肉，和滋补圣品——阿胶。这两种补品是当之无愧的冬季滋补佳品，羊肉性温，食用后会促进身体产生热量，可以帮助机体防寒保暖。羊肉中含有蛋白质、维生素B1、维生素B2等营养素，可保护胃壁。气血不足、身体瘦弱的妇女、老人、病后体虚，都可以多吃羊肉汤，滋养气血、补元阳、益气、益血、健脾胃。
适合冬季服用的阿胶，也是一味性平的滋补中药，适合长期服用，温养身体。道地阿胶产自东阿县，以纯驴皮和东阿水为原料，用纯正的阿胶工艺炼制而成。至今东阿县还有东阿阿胶、东阿国胶等道地阿胶企业。东阿国胶补气血、润肺脏，养肝补肾、帮助提高免疫力的功效，受到了广大消费者的追捧。
冬季滋补秘籍：羊肉要鲜、阿胶要陈
羊肉贵在“鲜”，新鲜的羊肉不仅羊肉细嫩、肥瘦适中、肉汤鲜美，营养价值也较高。无论是是将羊肉炒着吃，炖着吃，还是涮锅，都要买新鲜的羊肉。
阿胶则与之相反。阿胶是驴的皮去毛后熬制而成的胶块，新制成的阿胶可能会带有一些火毒。易上火体质服用后，可能会产生咽喉干痛、流鼻血等上火症状。可以服用放置3-5年的陈阿胶，火毒会随着时间而自行消尽，阿胶的性更平，效果也更好。很多以药方中提及的阿胶，大多指的是“陈阿胶”。
陈阿胶的秘籍：真水、真驴皮、真DNA检测
想通过存储新阿胶得到陈阿胶，一定要选择阿胶质量好，品质高的阿胶，容易存放，不宜发生黏连、断裂、变质等现象影响效果。大家可选择东阿国胶堂生产的3.0版阿胶进行存储。
据了解，3.0版国胶是继2018年升级的2.0版国胶后，品质的再一次升级。在原来真驴皮、真东阿水的基础上，将DNA检测延伸至整个阿胶生产质控，涵盖原料筛选、化皮工序、提杂工序以及成品检测工序。也就说，东阿国胶自原料到成品进行了四次DNA检测，进一步保证了阿胶的至纯至真，保质期也因此延长到60个月。将密封的东阿国胶放置于阴凉通风干燥处，或冰箱冷藏保存即可。
阿胶滋补秘籍：阿胶不但要陈 更要保真
众所周知，驴皮是熬胶的必备之物。阿胶中的胶原蛋白、氨基酸等营养物质，和驴皮有着千丝万缕的关系。且驴皮主收敛，阿胶取得就是驴皮的收敛之性。有些不良商家、作坊“钻空子”，将猪皮、马皮、工业用皮等代替驴皮熬制“阿胶”，降低了成本，阿胶的疗效却大打折扣，甚至损害身体健康。孕妇若是不幸吃到由下血作用的马皮熬制的“阿胶”,很可能造成滑胎。因此，新阿胶也好，陈阿胶也罢，都要走正规渠道，买保真阿胶。
目前，东阿县拥有国药准字号的阿胶企业有东阿阿胶、东阿国胶等，阿胶生产标准、企业标准都较高，阿胶的疗效和品质都有所保障。若是担心阿胶原料造假，不妨试试可以亲自验证真假的DNA全检阿胶（现阶段专指东阿国胶堂阿胶）。东阿国胶堂阿胶在2015年就在阿胶生产质控中引入了DNA分子鉴定技术，包含阿胶原料到中间品再到阿胶成品的检测，并且做到了对每批次阿胶产品进行检测，杜绝“非真驴皮”熬制的阿胶混入其中。
在购买东阿国胶堂的阿胶产品后，在其官网和官微都可以查到由山东省农科院出具的DNA分子检测报告，阿胶原料是什么，一看便知。
最后提醒大家，养生滋补不是一蹴而就，而是要循环渐进。冬季是滋补的最佳时期，但是不是唯一需要滋补的季节。在选择了对的产品和方法后，就要坚持下去。像阿胶这种性平的补品，是可一年四季服用的，并且长期服用，效果才会更好。
本文来源：商讯
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