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记者 王丽
“老字号的周村烧饼，口感就是好！尤其是4种新口味，吃得特别过瘾，买回去让家人都尝尝。”11月15日，首届山东（淄博）国际食品展览会暨进出口商品展首日，在淄博国际会展中心D馆周村烧饼有限公司展位前，4种用纸袋包装的刚刚上市的新口味烧饼格外显眼，吸引了不少前来逛展的市民。
作为人们所熟知的老字号食品，以口感取胜自然是不在话下。然而，周村烧饼并不止于此。“老字号食品要在市场上长盛不衰，就得在食品上‘动脑筋’，比如，为其注入更多新元素。”在展位前，厂家工作人员刘艳玲向记者介绍道，上周刚刚上市的麻辣、海苔、藜麦、燕麦这4种口味的周村烧饼，市场反响特别好，更符合时下很多年轻人的口味，也让老字号食品焕发出新活力。
此外，记者发现，用环保纸罐、铁盒包装的周村烧饼礼盒受到不少外地参展商、国际友人的青睐。“周村烧饼都是纯手工制作，你看，像这种环保纸罐包装的周村烧饼礼盒，都是有10年以上手工制作经验的老师傅制作的，饼薄芝麻多，口感很好！”听着展位工作人员的介绍，不少外地参展商都竖起了大拇指。
本文来源：鲁中晨报
责任编辑：
王超_ZB0001
