张长义通过地瓜，实现了致富梦
（记者 林鹏 见习记者 刘晟烁）11月11日零时10分，临沭县青云镇周武收到一条天猫推送的信息，双十一开场1分36秒，交易额超100亿元。在此5分钟之前，周武的天猫店铺地瓜销售涌进了500多笔订单，为天猫开场破百亿贡献了一波流量。这是临沭县借助互联网+，加快培植地瓜产业的一个缩影。
作为临沂市优先发展重点镇、山东省百镇建设示范行动示范镇、全国重点镇，临沭县青云镇如今蓬勃发展、日新月异。在这片肥沃的土地上，地瓜产业也迅速壮大。
近年来，随着储存水平的提升、电商的迅猛发展以及深加工产业链条的不断延伸，“青云地瓜”的名头更是响当当，不仅卖到广东、海南等地，其香气甚至飘到国外，远销日韩、欧美等地。
储存有妙招30万斤地瓜反季销售利润高
“这些地瓜刚刚丰收，客户就已经给我打款了！”日前，记者来到青云镇于家山村时，村民张长义兴冲冲地将记者带入地瓜储存窖。张长义指着两眼窑洞般的地瓜窖，告诉记者，“这个窖能够储存30多万斤地瓜！”
数量如此庞大的地瓜窖，如何储存住？张长义抬头望向窖顶，“秘诀就在那个空调上。以前，即使有空调，储存效果也一般。但是经过我改造以后，地瓜可以搁到来年6月。”
50多岁的张长义，曾经一度以种植花生为主要产业。2008年，张长义参加县里统一组织的新型职业农民培训，后来又成立花生合作社。
后来，花生效益逐渐下降，在农技站专家的介绍下，张长义抱着试试看的态度，开始种植红薯，特别是鲜食型地瓜苏薯8号。2012年，他种植的3亩地瓜喜获丰收，每斤售价超过一元，收益达到两万多元。看到效益可观，张长义坚定了将地瓜种植下去的决心，发展苏薯8号种植，种植规模也不断扩大，达到30亩。至今依然供不应求。
张长义介绍，近几年地瓜效益一直不错，加之30余万斤地瓜储存得当，反季节销售，价格更高。今年6月12日，张长义的地瓜卖到了每斤1.8元。
“苏薯8号地瓜，蒸、烤、鲜食皆可，如今已经成功走上品牌路线。”最让张长义开心的，莫过于2017年成功申请注册商标，并于2018年申请绿色食品，拿到绿色食品认证证书。“青云地瓜”品牌，已经成为市场上的香饽饽，今年已经有客户提前打款。
“接下来种植冰激凌红薯，这种地瓜售价能达到30元一斤。”老张心里盘算，既要注重产品品种的更新，还要跟浙江的超市合作，为其供货！
乘上互联网快车 “青云地瓜”年销售700万斤
周武的电商，为临沭地瓜搭上销售快车
近年来，电商的蓬勃发展，也为进一步打响“青云地瓜”名气贡献了力量。
90后周武，正是做电商销售地瓜的典型。人虽年轻，在电商领域却已摸爬滚打6年多时间，其注册的“绿徙盛”品牌，如今已有两个天猫店，主要销售西瓜红、紫薯、烟薯等品种，平时一天可发单2000余个。
做电商之前，周武做过几年的锅炉销售。那几年，瞅着青云地瓜质量好、产量大，爱动脑筋的周武，内心起了波澜：为何不将地瓜放到网上卖呢？说干就干。没多久，周武就将“摊子”支了起来。后来，县里组织电商培训学习，也给周武注入了信心。
做电商的前两年，周武主要希望打开青云地瓜的口碑。“我们青云地瓜质量好，当时9.9元/五斤包邮，迅速打响了名气。”周武这样回忆最初销售地瓜的场景。逐渐的，网上销量越来越大。至今，一天能达到两万多斤，产品常常供不应求。
周武所售卖的地瓜，多为附近村民手中收购而来。看到价格高，村民们也逐渐认可电商销售地瓜的新模式，乐意为周武供货。
如今，随着电商名气的不断叫响，周武一年可在网上销售七八百万斤地瓜。平时，也有村民到他的电商基地工作，最多时一天30多人同时干活，带动了部分村民就业。
今年“双11”，周武也没闲着。11月11日零时10分，他收到一条天猫推送的信息，双十一开场1分36秒，交易额超100亿元。在此5分钟之前，周武的天猫店铺涌进了500多笔订单，为天猫开场破百亿贡献了一波流量。
随着产业的不断壮大，周武已与多家快递企业达成长期合作，产品远销浙江、上海、安徽、海南和广东等地。“目前来看，以发往广东最多。”周武介绍，下一步，他将考虑做生鲜，将地瓜加工成产品，延长产业链，实行线上线下同步销售。
拓宽产业链 青云地瓜要海外飘香
润雨食品副总经理苏凤银介绍产业发展情况
如今，青云地瓜产业标准化种植基地达到5万亩，主导品种以食用型、高花青苷型、叶用型、淀粉型、兼用型地瓜品种为主导，丰富鲜食地瓜品种，地瓜品质好、产量高，平均亩产量 3000-4000公斤，高产地块亩产量超过6000 公斤。2018 年青云镇地瓜产量达 17.9 万吨。
如何拓宽青云地瓜的产业，一直是临沭县各级党委政府思考的问题，坐落在青云镇工业园区的润雨食品，正是破题之举。正是看中了本地地瓜产业的蓬勃发展，润雨食品今年4月7日动工，11月初正式投产。
润雨食品是一家从事地瓜深加工的企业，由临沭县润雨食品有限公司、青岛欧兰国际贸易有限公司、安徽省恒达食品公司共同投资建设，位于青云镇工业园，项目总投资1.2亿元，主要以红薯等为原料，生产加工各种美味可口的健康食品，设计加工产能1.2万吨（其中地瓜产品0.6万吨，其他果蔬及调理食品0.6万吨），是全市最大的红薯加工基地。
公司副总经理苏凤银介绍，企业建设速冻地瓜果蔬及调理食品生产线3条，可年加工地瓜0.6万余吨，生产速冻、油炸红薯块（片、丁、条、泥等）5000余吨，将目标市场对准韩、日、欧洲等地。项目的建成，将大量采用当地生产的济薯21号和26号。进一步巩固和提升青云镇地瓜产业，改变临沭地瓜种植基地无地瓜深加工项目的局面。同时，吸引周边村民前来，实现3-500人同时工作，带动当地人就业。
除了润雨食品，在稳定种植环境的基础上，青云镇积极拓宽地瓜产业化途径，依托红方食品等地瓜加工企业和地瓜现代农业产业园核心区的辐射带动能力，带动了一批地瓜加工企业的崛起，使地瓜产业迅猛发展，年综合加工能力达 8 万余吨，产品包括精制地瓜淀粉、冷冻粉条、地瓜蛋白粉以及休闲小食品蜜饯瓜片、瓜脯、瓜条等，丰富了地瓜产业链条，提升了产业整体竞争力，地瓜产业的协调发展，成为青云镇经济社会发展的支柱产业之一。
本文来源：大众网
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潘晓静_sdly05
