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近段时间，酵素带来的明显效果，在洛城的大棚里可谓抢尽了风头。“土壤得到明显改善、作物植株更粗壮、叶片饱满有光泽、果实口感鲜美……”这些是菜农们在使用环保酵素后的普遍反映。
酵素改善大棚土壤效果明显，用在大田里会是什么效果？会不会水土不服？后李村的李兴刚拿着自家的萝卜地做起了试验。
作为村里“第一批吃螃蟹”的人，今年9月初，酵素开封后，李兴刚把6桶酵素用在了自家的6亩萝卜地里。其实，在使用之前，李兴刚心里不是没打过小鼓：用蔬菜下脚料还能做出啥肥料来？然而，在地里冲过第二水酵素之后，他的疑虑就彻底打消了。
“用脚踩在地上，明显感觉土壤松软了。”李兴刚表示，提前上市的萝卜是在大田里种的，后期上市的则种在了拱棚里，虽然上市时间不同，但酵素带来的效果都一样。“萝卜比往年好吃很多，水头足、甜度高、颜色正。”
听说李兴刚家要拔萝卜，很多亲朋好友前来帮忙。“这些3块钱一个的萝卜得轻拿轻放，要不然咱赔不起。”一位每年都会过来帮忙的朋友开玩笑地说，今年种出的萝卜尤其脆，不能直接拔缨子，得尽量拔它的根部，这样最“保险”。
很多客户听说李兴刚的萝卜用了酵素，纷纷过来试吃，因为口感甜脆，现在李兴刚的萝卜已被客户订购了大半。
拔出的萝卜需要“打冷”，这样一来，萝卜会更脆，口感更好。李兴刚表示，这些萝卜全部按照有机标准种植，全程使用酵素冲施，别的啥也没用。
现在的产量已经供应不上客户的需求，李兴刚表示，下步还会继续承包土地，扩大种植规模，目前已经在外边承包了5亩地。“明年继续种萝卜，还用咱的酵素！”
本文来源：洛城街道办事处
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杨庆华_sg01
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