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为落实樊兆杰同志在推进服务地方经济社会发展工作座谈会上的讲话要求，推进培训供给侧结构性改革，满足企业在岗职工对美好生活的向往，日前，我校为临邑县临盘采油厂举办在岗职工技能提升培训。9月30日，40名学员通过了理论和实操考试，培训班圆满结束。
根据企业职工实际需求，我校为企业开设了中式面点师培训课程。培训内容包括调制馅心、发酵面团、水调面团、杂粮面团、手工捞面、 家常包子、豆沙炸饼等。
本着简单、易学、实用的原则，我校李新东、王树国两位授课老师，为学员们讲解了面点工艺、制作技巧，传授了面点制作过程中的搓、切、卷、包、擀、烤、煮、烙等动作要领，并手把手指导大家现场制作。
培训现场气氛热烈，学员们学得非常认真，纷纷表示受益匪浅，非常感谢德州职业技术学院提供的培训。
据了解，临邑县职业技能鉴定中心将特邀本县中式面点师考评员对全体学员进行技能鉴定，成绩合格的学员将获得国家职业资格技能证书（初级）。
通过开展技能提升培训，学员们掌握了一技之长，收获了制作美味面点的乐趣，提升了幸福指数，为推动企业更好更快发展创造了条件。
本文来源：网易德州
责任编辑：
张子健_DZ_04
