自古以来我国就有在冬季来临前进补的习惯,比如“贴秋膘”就是为了抵御寒冷的冬季。冬季是很多疾病的高发季节,在经历夏季的消耗后,为了更好地抵抗冬季,所以需要在秋季及时进补。秋季进补的选择很多,主要推荐阿胶,这里就为大家介绍一下秋季服用阿胶的好处。
很多人尤其是女性随着天气变冷。手脚冰凉的情况也越来越明显。从中医角度来说,手脚冰凉,是由于气滞血瘀,加上阳气虚弱,火力不够,气血不能正常地达到四肢末端。女性“以血为本,以血为用”,气血不足容易导致体虚,致使身体亏虚,因此大多数手脚冰凉的人还有宫寒、胃寒的症状。秋天燥气伤肺,还很容易出现皮肤干燥和体液丢失等症状。
阿胶善治各种血症、虚症,并能疗风、止痢,安肺润肺,调经安胎,是历代医家妙手回春的临床要药。《神农本草经》将阿胶列为“上品”,神农氏尝百草,发明中药。其中中药分上、中、下三品。上药养命,中药养性,下药治病。上品主养生无毒,多服,久服不伤人,可以轻身益气、延年益寿。
秋冬进补阿胶能通过补益气血,改善手脚冰凉,养阴润燥、固本培元,使身体正气恢复,进一步增强抵抗力。对于很多冬季高发疾病诸如流感等,提高身体抵抗力是根本之法,身体素质提高了自然就少生病了。
好疗效自然需要好阿胶,什么样的阿胶才能算是好阿胶呢?首先要产自东阿县,阿胶“出东阿,故名阿胶”,这样说的根据在于东阿水。
山东省地质局曾经对东阿水做了完整的调查研究,发现东阿水比重高达1.0038,一立方的水比普通的水重3.8公斤,正是这3.8公斤对阿胶的炼制有极大的好处。研究发现,东阿水富含钙、铁、钠、镁、锶等矿物元素,尤其是锶的含量最为丰富。
东阿水在炼制阿胶的过程中起到了电解质的作用,有利于去除杂质,同时东阿水中的矿物元素还能被人体吸收,补充人体所需,还能促进阿胶的药效发散,增强人体对阿胶的吸收。
东阿县有诸多阿胶生产企业,其中以两家获得国药准字的企业为大,两家企业分别是东阿国胶堂和东阿阿胶。其中国胶堂以特色的DNA检测技术在行业内独树一帜,自2015年国胶堂与山东省农科院合作引入DNA鉴定技术后,阿胶鉴定打开了新局面。由于DNA序列不易变化,即便是深度熬制后的阿胶也具有唯一性,国胶堂利用实时荧光PCR方法,设计不同动物源性的特异性探针,通过探针检测出不同动物源性DNA。
国胶堂的DNA检测包含两个方面:一是原料驴皮检测,用可准确判断是否马、驴、骡子皮;二是阿胶成品检测,可一次性判断是否含有马(或骡)、驴、牛、猪等源性成分。在DNA技术的保驾护航下,国胶原料纯正有保障,像国胶堂这样采用真水真驴皮的阿胶就可以称得上是好阿胶了。
眼看冬季就快到来了,抓住秋季的尾巴趁现在进补,才好在寒冷的冬天保持健康的状态。