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全面部署开展羊肉市场专项整治行动

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近期受猪肉价格和季节影响,羊肉市场消费量快速增长,为切实保障羊肉质量安全,防范区域性食品安全风险隐患,结合当前在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展的整治食品安全问题联合行动。日前,市市场监管局结合前期摸排检查和群众投诉举报,在全市范围内部署开展为期一个月的羊肉市场专项整治行动。

本次专项整治行动以生羊肉及其制品为重点品种,以批发市场、农贸市场、商场超市、肉食专卖店和以羊肉为主要经营项目的餐饮服务单位为重点对象。重点检查经营者、农贸市场开办者是否按照《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》有关规定,履行相关法定义务;是否建立并严格执行进货查验、索证索票和记录制度;是否查验并留存检疫、检验合格证明,并均能溯源。

同时,市市场监管局安排了200批次的流通环节和餐饮环节羊肉专项应急抽检,抽检产品为生羊肉,重点检验克伦特罗、莱克多巴胺、恩诺沙、沙丁胺醇、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、诺氟沙星、氯霉素、氟苯尼考、磺胺类等项目。目前,已出动执法人员126人次,抽检羊肉12批次,快检98批次。

市市场监管局将始终保持严打高压态势,按照“四个最严”要求,联合相关部门严厉打击经营含“瘦肉精”的羊肉及其制品的违法犯罪行为,切实增强羊肉经营者的法律意识,强化食品安全主体责任,规范羊肉市场经营秩序,保障人民群众身体健康。

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