中医常说，血为气之母，气为血之帅。气血是人之根本，气血充足，精神好身体也健康；反之，衰老快，各种疾病缠上身。现代年轻人生活和工作压力大，经常熬夜加班、饮食不规律，更应该及时补充气血。
说到补充气血的补品，阿胶、人参等都有补气血的功效。且最近几年的滋补市场发展异常迅速，阿胶、人参等珍贵的补品，不但在国内深受消费者追捧，而且还受到了东南亚等国家的喜爱。但也有人会问，阿胶与人参同位中药“三宝”之一，两者在补益上到底有啥差别呢？
阿胶主补血久服可“益气”
阿胶是一味味甘性平的中药，《神农本草经》将其列为上品；《本草纲目》称其为“圣药”。阿胶，历史悠久，应用广泛。其稳定的质量和独特的疗效，被历代医药学家所重视，三千多年来经久不衰。阿胶补血为主兼补气，称为血液的“保护神”、固体代血浆。至今流传下来的古方，有很多是以阿胶为主药。
实际上，阿胶不仅仅有病补血、养血的功效，像产自东阿县的东阿国胶堂阿胶（行业内简称“东阿国胶”）等道地阿胶，由纯正驴皮和矿物质丰富的东阿水熬制而成，还可入肺、肝、肾三经，有滋阴润燥、调经安胎、延缓衰老等功效，是一味难得的拥有多重功效的中药。可以说，阿胶既可作药品治疗疾病，也可做保健品强身健体。《神农本草经》中就提到过，阿胶“久服，轻身益气”。
人参主补气 可大补“元气”
看过古装剧的都知道，人参可以说一味“奇药”了。某位娘娘或者千金小姐病重，常常用百年人参、千年人参救命。人参多被人称为百草之王，主补气兼补血。尤其主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微。因此，感到疲惫无力时，经常服用人参茶进行缓解。
需要注意的是，人参是大补之物，过度虚弱的病患是不适合服用；且高血压人群属肝阳上亢者服用人参易引起脑血管意外，是不宜服用的。
阿胶人参同服 补气养血延缓衰老
人参和阿胶都是珍贵的补品，一个主补气，一个主补血。若是两者能够合理运用，可达事半功倍的效果。阿胶人参粥就是不错的膳食，结合了阿胶的补血、人参补虚的功效。经过大火熬制，不仅补益效果极佳，还有美容功效。
食材：桂圆15颗，人参5克，东阿国胶18克，红豆适量，大米150克，白沙糖适量。
做法：将大米洗干净泡胀，人参、桂圆洗干净，红豆洗净泡胀。阿胶研磨打碎，先以小火熬化后备用。再将锅置火上，注适量清水后，放入大米、红豆，用大火煮至米粒开花。最后放人参、桂圆肉，再加烊化的阿胶搅匀，小火煮至粥成，加白糖调味即可。
阿胶市场鱼龙混杂 DNA检验过的阿胶更放心
阿胶市场鱼龙混杂，选择DNA检验过的阿胶更放心。东阿国胶堂在2015年将DNA分子引入到了阿胶的生产质控中，从阿胶原料和阿胶成品两方面入手，解决了阿胶造假的问题。在2019年，又将DNA技术延伸到原料筛选、化皮工序、提杂工序以及成品检测中。也就是说，东阿国胶的生产全过程都运用了DNA检测保真，在技术层面终结阿胶造假的可能性。
最重要的是，消费者可以通过DNA查询系统，输入“产品批号”，查询到所购阿胶对应的“DNA检验报告”，简单方便快捷的辨别阿胶的真伪。
阿胶、人参皆为滋补佳品，有补气血的功效。大家可根据自身情况，选择适合自己的补品。需要注意的是，无论服用哪种补品，都要走正规渠道进行购买。切不可图便宜，而上当受骗。
本文来源：商讯
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