阿胶以其出众的疗效获得越来越多人的欢迎，成为当今很多人滋补的首选，而东阿县作为阿胶的正宗产地，很多消费者受此影响，也都具有选择东阿县原产阿胶的意识，但是产地东阿难道就是阿胶质量的保证吗？东阿县出产的阿胶是否都是真阿胶呢？
并不是所有产自东阿的阿胶都是真阿胶，即使在东阿县也有很多阿胶造假的现象。包括人民日报在内的多家媒体都曾报道过东阿县阿胶造假的现象，记者通过调查发现东阿县多家阿胶生产厂家用牛皮边角料甚至骡马皮做原料来做阿胶，更有一些知名企业委托当地厂家加工劣质阿胶糕。最终这些假冒劣质的阿胶糕，在厂家自制“检验合格”报告掩护下流入市场。
之所以这么多厂家铤而走险制假售假，其背后原因是近年来阿胶原料驴皮的价格持续上涨，并且严重供不应求，山东阿胶行业协会根据大陆100多家阿胶生产企业的产量计算，大陆阿胶年总产量至少在5000吨以上，需要原料驴皮400万张左右。但国内驴皮供应量不足180万张，加上进口，可生产的阿胶总量应为3000吨左右，这说明市面上出售的阿胶可能有4成造假。
而面对假阿胶传统的鉴别方法是观察阿胶外表、闻气味、拍打、煮沸或者灼烧，这些传统手段普通消费者难以把握不说，随着造假技术日新月异，传统鉴定方法也受到了挑战，因此阿胶鉴别急需新的、行之有效的、消费者一看便知的方法。
DNA阿胶检测技术应运而生，DNA检测技术由东阿国胶堂于2015年引入阿胶行业，相比于传统鉴别技术，DNA检测技术更准确且结果更直观，普通消费者一看检测报告便知阿胶真假。DNA检测技术之所以能运用到阿胶检测上，就是因为DNA序列相对稳定不易发生变化，因此即使是深度熬制后的阿胶其DNA也具有唯一性。国胶堂利用实时荧光PCR的方法，可以同时检测多种动物源性DNA，这种检测方法不仅效率高而且成本低。
国胶堂的DNA检测包含两个内容，一是原料驴皮检测：用可准确判断是否马、驴、骡子皮;
二是阿胶产品检测：可一次性判断是否含有马(或骡)、驴、牛、猪等源性成分。
国胶堂DNA检测还包含四个内涵：第一是生产全过程检测，即从驴皮到中间体再到成品全过程进行检测;第二是每批次都检测，真正做到批批检测，无遗漏;第三是第三方检测，由山东省农科院进行检测，更权威;第四是可查询，在公司官网、官微均可查询到DNA检测报告。
DNA技术的运用使假阿胶无所遁形，从此分辨阿胶真假可以告别传统的外观和气味检验，DNA检验技术将阿胶检测带入到一个全新的时代，国胶堂也借此跃升至行业前三地位，国胶堂阿胶因此被称为“经DNA检测的阿胶”。
本文来源：商讯
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