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科普篇丨别急着买阿胶滋补 这些知识你都了解吗?

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“秋冬进补,春来打虎”,现在已经进入秋季,阿胶等传统中医药进补佳品也悄然热销起来。秋季易燥、伤肺,主收藏;阿胶味甘性平、滋阴润肺,在秋季服用阿胶滋补再适合不过了。其实,阿胶对人体的好处有很多,但想要将它的功效最大化发挥出来,还需要掌握有一定的阿胶知识。



阿胶四季皆可服用 秋冬季效果最佳

阿胶的主要成分是驴皮,东阿国胶等道地阿胶在熬制过程中也会使用东阿地下水。所以,道地阿胶中不仅含有胶原蛋白和氨基酸,还含有钙、铁、镁等多种微量元素。



中医上常说,春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾。而阿胶可入肺、肝、肾三经,有养血补血、滋阴润燥、清肺润肺、养肝补肾的功效;且阿胶味甘性温,不易上火。因此,阿胶是可以一年四季服用的。

至于为什么说秋冬季服用阿胶,滋补效果最佳呢?这是因为秋收、冬藏,秋冬季节的收藏之性,有利用身体更好吸收阿胶的营养,达到事半功倍的效果。



阿胶虽滋补 学会“吃”阿胶很重要

阿胶一向被人们视为滋补佳品,但我们也要学会吃阿胶。首先,阿胶作为滋补保健品不是随意服用的,更不是想怎么吃就怎么吃,而是要根据自己的体质制定阿胶的服用量和服用方法。对于正常体质人群,服用纯阿胶的量在3-9克;贫血人群可以适当的增加,但最好不要超过15克。



再者,秋冬季适当的增加热量,有利用人体对阿胶的吸收。因此,最好是在早餐和午餐饭后的半个小时到一个小时之间服用阿胶。在服用阿胶期间,注意多喝水,吃新鲜的水果蔬菜;不要吃过于油腻、辛辣的食物影响阿胶的效果。

另外需要注意的是,秋季身体易上火,最好是服用陈阿胶滋补。可以购买高品质,中端价格东阿国胶进行存放,东阿阿国胶产自东阿,原料正宗,且有DNA全检技术保驾护航,品质高以存放,不易发生发霉变质等状况。



用驴皮熬制的阿胶 才称得上“阿胶”

阿胶是一个非常传统的中药,它的生产历史已经有两千多年了。最初,阿胶是用牛皮熬制的,后来发现驴皮的药性功效比较好,就改成了用驴皮熬制。2015版的《药典》也明确规定,阿胶的原料是驴皮;用牛皮熬制的为黄明胶。



一直以来,东阿县都是道地阿胶的原产地,现在东阿县也是道地阿胶的主要产区。想要购买阿胶,还是要选择东阿原产的东阿阿胶、东阿国胶等道地阿胶。这两个品牌的阿胶是东阿县的第一和第二大阿胶企业,且都拥有国药准号,是难得高品质阿胶。

DNA全检阿胶安全可靠 质量有保障

阿胶品质高不高,疗效好不好,原料是否正宗很重要。随着阿胶价格的逐年上升,市面上的阿胶产品越来越多。不乏一些为图利,挂羊头卖狗肉,制作假阿胶的商家。不幸服用了假阿胶,不但起不到滋补作用,严重了还会影响身体健康。怎么避开这些假阿胶,找到称心如意的真阿胶呢?



真阿胶真在“真材实料”,即真驴皮、真东阿水熬制。至于如何检测是否“真”,就需要用到DNA检测技术。东阿国胶堂在2015年,将DNA检测技术引入到了阿胶的生产质控上,对阿胶原料、阿胶成品进行DNA检测,确保阿胶原料的正宗。目前东阿国胶堂阿胶已经涵盖原料筛选、化皮工序、提杂工序以及成品检测工序进行四次DNA检测,进一步保证了阿胶的至纯至真,原汁原味。



东阿国胶堂和山东省农科院从2014年建立合作至今,让DNA检测技术在阿胶行业的应用更加广泛,也让东阿国胶堂的阿胶产品不断升级。近段时间东阿国胶堂的3.0版阿胶面世,升级了阿胶的品质,将阿胶的保质期延长至60个月。



想要秋季服用阿胶滋补的你,一定不要急于去市场选阿胶,先掌握住和阿胶的知识,避免“入坑”。最后,建议大家不要盲目相信市面上“买二送一”、“阿胶大促销”等活动,一定要选择正规渠道购买,认准东阿原产,仔细辨别是否DNA全检阿胶。

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