阿胶无用？你吃的是真的道地阿胶吗

近几年来，网络上有不少“阿胶无用论”的声音，很多人认为阿胶并没有补血的作用，购买阿胶是一种“智商税”的行为，然而在讨论阿胶疗效前我们是否应该确定一个问题，那就是你买到的是真的道地阿胶吗？

近十几年来在东阿阿胶的带头下，阿胶价格上涨40多倍，而阿胶的主要原材料驴皮的价格也一路飞涨，国内驴皮价格已经上涨了近100倍，如今每张驴皮已经卖到了2500元左右的高价，而驴皮在2000年的市场价格仅为20多元。并且国内毛驴养殖规模有限，供不应求现象严重。并且三斤驴皮才能熬制一斤胶，因此正宗阿胶的成本是极其高昂的。

但是在淘宝中搜索关键词“阿胶”，并且按照销量降序排列，会发现不少月销量过万甚至过十万的阿胶产品的价格一斤仅为一百左右，这种阿胶产品其中的阿胶含量和质量可想而知不会太高。而如此庞大的销售量显示了不少消费者吃到的很可能都不是道地的优质阿胶，由此难免会产生很多“阿胶无用”的言论。

很多网友判断阿胶的功效是看其中氨基酸蛋白质等营养成分的含量，由此得出了“阿胶无用”的结论，但是阿胶是中国传统中医的一部分，属中医范畴。而营养学，属于西医范畴。因此是两个体系，中医西医尚没有完全融合，因此阿胶补气养血等功效，从营养学的角度还无法完全解释。

而站在中医的角度上，阿胶作为大众熟知的一味中药，其临床疗效是经过几千年临床验证的，2016年，广州中医药大学第一附属医院妇儿中心科研团队在临床中观察到阿胶可以改善轻中度β-型地中海贫血孕妇的临床症状和血红蛋白状况，研究结果发表在《国际血液学杂志》上。这标志着对于阿胶的现代药理研究已被国际社会所接受。在《中国药典》中，阿胶也被列入有效药物。其功能与主治范围明确为：补血滋阴、润燥、止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。

如果是地道的阿胶，其保健功效要比市场上一些所谓的“保健品”要好很多。因此要辨证地看阿胶的临床疗效，不能简单地从其某一成分来评价其疗效。那么如何才能买到道地阿胶呢？自古以来的中医药学家都认为只有产自东阿县的阿胶才是真的好的阿胶，而目前东阿县有两家阿胶生产企业获得国药准字号，东阿国胶堂就是其中之一。

国胶堂始建于2002年，源自于公元1810年炼胶师张顺开设的和顺堂，后融入其弟子司朝凤开设的延年堂。历经200多年的发展，已发展成为一家集药品阿胶研发、生产、销售为一体的现代化大型企业。

国胶堂的阿胶之所以道地纯正，原因有两个。一是产区位于东阿县，这样就保障了阿胶熬胶过程中都可以使用优质东阿水。二是原料驴皮的纯正，国胶堂熬胶选用整张纯驴皮，并且与国内各大驴皮供应基地签有长期合约，驴皮供应有保障。

2015年，国胶堂与山东省农业科学院联合共建“胶类中药源性DNA分子鉴定实验室”，将DNA分子鉴定技术应用到驴皮原料把控、生产过程监控、阿胶成品检测。利用DNA的相对稳定性来确保国胶中不含其他杂质，目前国胶堂旗下的阿胶成品，均已实施DNA检验，消费者可在企业官方网站、微信公众号查询到相应的监测报告。

阿胶究竟有没有效果，一试国胶堂阿胶便知。