不少人受“贴秋膘”说法的影响，进入秋季后开始大吃大喝，其实过度“贴秋膘”不仅容易带来发胖的困扰，过度摄入油腻的食物还容易引起换季时的心脑血管疾病。那么贴秋膘到底要怎么吃，怎么吃才健康，这里就来告诉大家。
首先，不是什么人都适合贴秋膘的，对于体型较瘦的人来说可以适当增加营养，但是对肥胖的人来说，贴秋膘会助长体重超重，而长期饮食不规律又缺乏运动的人，更不适合天天贴秋膘，因为长期高脂饮食，易引起高脂血症、糖尿病等疾病的发生，还会进一步危害血管健康，促进动脉硬化、斑块或血栓形成，最终可能造成冠心病、脑血管疾病等的发生。
贴膘吃肉要适当，最好等到天真正凉下来以后，再适当增加肉食，倘若一立秋就贸然进补，会骤然加重脾胃负担导致消化功能紊乱，所以秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期，可先补食一些富有营养，又易消化的食物，以调理脾胃功能，如鱼、禽蛋以及山药、莲子。
秋燥耗阴伤精，应重视养阴润肺，吃温燥食物很容易导致上火、失眠、便秘的发生，进补时可吃些凉性食物，如鸭肉可补虚劳，滋阴养胃，也可吃梨、银耳、白萝卜、藕等。
秋天干燥，以下食物不可少，如梨、葡萄、枣、甘蔗、萝卜、藕、荸荠等，尤以梨为最佳，不仅可生食、榨汁，还可和百合、银耳、莲子一起熬粥。
对于选择以中药材润燥的人来说，阿胶是一个不错的选择，李时珍曾在《本草纲目》中记载：阿胶“和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，圣药也”，阿胶可以润燥但又不仅仅润燥。众所周知进补要配合时令，秋季气候干燥易伤肺，阿胶可入肝、肾、肺三经，对秋季养肺也有极佳的效果。
很多人只知阿胶补益效果好，却不知阿胶怎么选购，往往有人贪图便宜却买到了劣质阿胶甚至假阿胶，那么阿胶到底要怎么选呢？好阿胶一看产地二看原料。
自古以来只有产自东阿县的阿胶才能称得上是真的、好的阿胶，当今东阿县有两家较大的阿胶生产企业，都具有国药准字号，东阿国胶堂就是其中之一。东阿原产阿胶的秘密就在于东阿水，东阿水是一种富含多种矿物质的优质水源，而国胶堂的产区就位于东阿县，熬胶选用优质东阿水，国胶堂阿胶都产自于此，国胶堂也不设外地分厂，保证阿胶的道地产地。
劣质阿胶大多在原料上做手脚，常选用劣质驴皮或其他动物皮熬胶。为了应对行业内“假阿胶”泛滥的现象，东阿国胶堂于2015年实行对阿胶的DNA全检，为方便消费者查询，国胶堂还设置了一个可查询的系统，在东阿国胶堂的官方微信号以及官网上，可以查询到由山东省农科院所提供的阿胶DNA检测报告，产品是真是假，一目了然。
国胶堂采取传统熬胶工艺
借助于DNA分子鉴定技术，东阿国胶堂推出“阿胶品质回归工程”，以阿胶品质为核心，以DNA技术保真，传统的生产工艺让阿胶品质更高，国胶堂用行动实践“做国胶为国民”的企业精神，让普通百姓都能吃上放心的优质阿胶。
本文来源：商讯
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