阿胶作为补血的“圣药”，据记载其药用价值的发掘超过2500年，服用阿胶还有和血滋阴、除风润燥、化痰清肺等功效，因此阿胶如今被很多人当做养生的首选产品。但是随着阿胶行业的火热，很多不法商贩涌入其中，有人在购买阿胶时贪图便宜，就容易买到劣质阿胶甚至假阿胶，这种质量没有保障的阿胶服用后不仅没有益处甚至会危害健康。
早在1996年，中央电视台就曾曝光过假阿胶事件。然而时隔多年，阿胶造假的情况不仅没有得到遏制，而且愈演愈烈。2010年中央电视台《每周质量报道》再度曝光，山东省东阿县多家阿胶食品加工厂，从来不从当地购买成品阿胶，而是选择价格便宜很多的阳谷或台前的阿胶厂。央视记者随后到供应低价阿胶的公司调查，该公司负责人承认，按照传统加工阿胶用的应该是整张驴皮，但整张驴皮价钱太高，使用下脚料可以大幅降低生产成本。
而这些下脚料基本上都是在皮革加工过程中割下来废弃的头脸皮和腿脚皮，生产车间里污水横流，有的下脚料已经腐烂变质。这些下脚料经过熬制，就制成了阿胶片。央视记者又走访了几家阿胶生产企业，发现这些企业的原料仓库里都有这种下脚料，有的厂家甚至找不到一张完整的皮子。
央视多次报道过某阿胶生产企业用马皮充当驴皮来制造阿胶，导致阿胶品牌受伤了好几年。但是为什么阿胶造假的事情却屡禁不止？这其实与阿胶产品的特性有很大关系。
据悉，不管是驴皮、马皮还是什么其他动物皮，经过熬制溶解之后，很难有自己的特性，因此当时的技术还比较难鉴别出阿胶的原料，除非亲自到生产车间里亲自看投了什么皮料下去，这就给一些不法企业钻了空子。
但是这种困局在2015年被打破了，2015年由东阿国胶堂与山东农科院联合共建“胶类中药源性DNA分子鉴定实验室”，将DNA技术引入到阿胶鉴定上来。利用实时荧光PCR方法，通过探针检测出不同动物源性DNA，由于DNA序列不易变化，即便是深度熬制后的阿胶也具有唯一性。国胶堂利用DNA技术检测原料是否为纯正驴皮以及阿胶成品中是否含有其他动物皮的杂质。
DNA技术的引入可以说为真阿胶保驾护航，同时使假阿胶无所遁形，国胶堂的阿胶DNA鉴定做到了全过程、全批次、第三方、可查询四个方面，从驴皮到中间体再到成品全过程进行检测;每批次都检测，真正做到批批检测，无遗漏;山东省农科院进行检测，更权威;在公司官网、官方微信公众号均可查询到手中国胶堂阿胶的DNA检测报告。
国胶堂的此举一经实行便受到了广大消费者的热捧，国胶堂也顺利跻身行业前三。服用阿胶的初衷是为了治病强身，但是贪图便宜买到假阿胶那效果就适得其反，因此买阿胶还是要选择经DNA检测的有保障的阿胶。
本文来源：商讯
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