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别跟风盲目买阿胶 拥有辨别真伪意识很重要

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众所周知,秋冬季是滋补大季,一直以来人们也十分重视秋季的养生。眼下随着秋天的深入,早晚的微寒逐渐显露出来,滋补市场销售业绩已经有“一路高歌”的趋势。要说销售业绩最大的还是阿胶,毕竟阿胶是有名的气血双补中药,又有滋阴润燥、美容养颜的功效。


因阿胶甘温质润,适合长期滋补,多重功效,现在已经是大家公认的重要保养手段。但是,你买的阿胶真的是滋补身体的阿胶吗?

阿胶真假难辨 务必认清大品牌

随着人们滋补保健需求逐渐加大,阿胶市场发展迅速。关于阿胶造假事件缕缕不绝,不少企业家“挂羊头卖狗肉”,以劣质阿胶、假阿胶混淆消费者。在选择阿胶滋补时,首先要做到的是,认清东阿阿胶、东阿国胶等大品牌,走正规渠道进行购买。


分清药品阿胶和保健品阿胶

在阿胶市场中,有药品阿胶和保健品阿胶两种。能叫药品的,必须是经过严格的临床实验,有确切的疗效才能到国家食品药品监督管理局申请国药准字号。两者在疗效宣称上,基本的说法是补气血。但国药准字阿胶其检验标准要高于保健食品,药品GMP对企业的要求也更加严格,当然对消费者来说,食用也就更加放心。目前,产自东阿县且拥有国药准字号的有东阿国胶堂阿胶等。


认准道地阿胶:驴皮+东阿水+纯正工艺

道地阿胶离不开驴皮东阿水纯正工艺。驴皮和东阿水是真阿胶的根本,是判断阿胶真假的首要因素。工艺的纯正则是判断阿胶质量和疗效的要素,工艺不佳真驴皮真东阿水熬出的阿胶也会有瑕疵。


那么,该如何保证阿胶的原料为驴皮呢?

阿胶真或假 DNA做主

随着社会的进步,科技的发展,阿胶造假手段百出。甚至一些厂家在阿胶原料中掺假,仅凭借传统的“闻”、“看”、“拍”等鉴定方法是无法测出阿胶的原料,但DNA技术却可以解决阿胶原料造假问题


2015年开始,东阿国胶堂开始引入山东省农科院DNA分子鉴定技术用于阿胶的生产质控,在阿胶原料的筛选、中间体检测、成品检测中都使用DNA分子鉴定技术确保阿胶的纯真性质。现在东阿国胶堂的所有批次的阿胶均已实现DNA检测


好阿胶 还是东阿国胶

据了解,目前东阿县坚持道地阿胶的企业有东阿国胶堂等。东阿国胶堂位于东阿县阿胶产业核心区的一家精品阿胶生产基地。源自始创于公元1810年炼胶师张顺开设的和顺堂,掌握着挂珠、挂旗、吊候等国胶核心传统工艺。

东阿国胶堂在实际生产过程中,至今还保留着人工提杂和自然阴干晾胶的传统工艺,使阿胶提纯更彻底,有效成分不被破坏,保证了阿胶功效。


最难得的是,东阿国胶堂始终使用真驴皮,加之密度为1.0038的纯正东阿水熬制阿胶,为行业内公认的道地阿胶,大家可放心购买。

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