去年存姜身价 增姜农直呼“押对宝”

从9月份开始,去年存下来的黄姜将进入销售尾声。9月15日,记者采访了解到,姜农纷纷将存下来的黄姜运到市场上销售,腾出姜窖来储存新一茬生姜。从市场行情看,目前姜价比去年刚上市时高出近一半,也比去年同期的价格高。

当日,在昌邑市宏大生姜市场内一片忙碌景象。记者采访得知,新一茬大姜将在10月份上市,在新姜上市之前,姜农们纷纷抛售姜窖里的黄姜,给即将收获的生姜腾地方。

昌邑市围子街道是我市生姜的重要产区,因为生姜产量高,好的年头亩产可达到10000斤,再加上生姜价格变化大,所以姜农们在每年秋季收获生姜后,不会急着抛售,而是储存在自己的姜窖里。

围子街道民丰村村民黄晓庆介绍,生姜在储存中会有一定损耗,比如1万斤生姜储存在姜窖里,来年变成黄姜,取出来的重量在8000斤左右,“储存生姜,遇到好的年份,能大赚一笔,反之就会减少收入”。

让姜农高兴的是,当前主流黄姜的市场批发价格每斤在3.6元左右,每天有变化,但是浮动不大。与去年生姜上市时相比,价格上涨不少,即使减去储存中的损耗,也能多赚钱。

“有的年份生姜刚上市价格偏高,可是到后期会落价,不过去年算是‘押对宝’了。”销售生姜的周春明说,这几天一般品相的黄姜能卖到3.7元,而这批生姜去年刚上市时,每斤只有2元多,“去年同期,黄姜每斤在2.5元左右”。

昌邑市宏大生姜市场管理办公室的工作人员介绍,近几年,姜价如同坐过山车。2013年6月收购价每斤突破3元,最高时每斤超过10元;2014年冬天,姜价开始下跌;2015年7月,收购价每斤在4元左右;2016年5月至当年底,每斤只卖1.5元;2017年新姜上市时,每斤接近2元;2018年新姜上市,每斤2元多。

采访中,多名姜农表示,今年夏季当地降雨偏少,生姜生长良好。“从目前长势来看,今年生姜的产量应该少不了。预计不会出现‘姜你军’的情况。”昌邑市围子街道西辛村的村民马常红说。