2019-09-13 21:16:03 来源: 威海晚报
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中秋佳节日，阖家盼团圆。今天是中秋节，回家吃顿团圆饭是许多人的心愿。当丰盛的菜肴摆上桌，醇香的美酒倒满酒杯，人齐了，就是幸福。为了庆祝这个团圆的节日，不同的人们用不同的方式，度过中秋节。
四世同堂
共庆月圆佳节
今天一大早，57岁的高区田和街道田东社区居民胡青就推着小车出了门。家门口就是早市，她要为中午的团圆饭采购最新鲜的食材。
胡青85岁高龄的母亲张秀莲多数时间与她生活在一起，于是，逢年过节，胡青家便成了一大家子人相聚的地方。“我母亲有三个女儿，一代又一代地延续，如今我们家已是个四代同堂的大家庭了。”胡青笑着说，不过今天有几个人因为工作的缘故不能到场。
胡青手脚麻利，进厨房不多时，一桌丰盛的饭菜便渐渐成型。这时，饭点临近，人也陆陆续续到了。大家你一言我一语地往桌上端菜，油焖大虾、香煎刀鱼、红烧偏口、炸茄盒等重头菜相继上桌，几道凉菜点缀其中，看起来开胃又爽口。这顿饭有荤有素，有冷有热，还有中秋节必不可少的月饼，看着色香味俱全的饭菜，一家人迫不及待地搀扶着张秀莲围桌坐下。
团圆饭开动了，第一筷，大家纷纷夹起油焖大虾放进张秀莲的碗里。望着女儿、女婿、外孙女以及两个两岁多的重外孙，张秀莲的脸上满是幸福和喜悦。倒满饮料的杯子举起来，一家人齐声说着“中秋快乐”，将象征着和乐的饮料喝下。
张秀莲的外孙女孙瑜说，平时大家工作都很忙，但只要放假过节，就一定会聚到老人身边。“我们家四代人，一共有14口人，但是大家相处得非常和睦。”孙瑜笑着说，家里的每个人都深受外婆的影响，乐观、知足、团结。如今，外婆虽然已85岁了，身体却很硬朗，平时闲着没事，她会亲手给家里的小辈纳鞋垫，表达自己的爱。
“今天晚上，我们一家人还会聚在一起包饺子、吃月饼，共度中秋佳节。”胡青笑着说，也希望在这样一个美好的节日里，每家每户都能团团圆圆。
团圆宴
老年公寓里品团圆
今天是中秋佳节，在这欢庆的日子里，东发老年公寓200多位老人和40多名老人家属欢聚一堂共品团圆宴，度过了一个温馨、团圆的中秋佳节。
“为了准备这顿大餐，工作人员放弃休息，早早就下厨摘菜、洗鱼、炖肉了。”当日上午10时30分许，在东发老年公寓餐厅里，副院长苗晓丹介绍。而此时，一道道色香味俱全的菜肴已经陆续被端上了桌，这些菜品有荤有素，外加各种海鲜，主食也有四五样。月饼更是不能少，为让老人们吃上放心、可口的月饼，公寓在原材料采购上层层把关，面点师还根据老人们的口味，特地做成了低糖的、无糖的月饼，团圆宴满满地摆了20大桌，整个大厅内其乐融融。
当日11时许，伴随着轻松的乐曲，团圆宴正式开始。老人们齐聚一堂，细细地品尝着丰盛的菜品，相互间还聊着天，时不时地也举起饮料杯，同庆中秋佳节，并由衷地感谢老年公寓这个温馨的“家”。“我已经在这里生活7年了，这里各方面的服务我非常满意。”在这里生活的85岁的老人刘华玉，说起东发老年公寓的好赞不绝口。据悉，每逢重大节日，如重阳节、中秋节、春节，以及老人生日，东发老年公寓都会组织老人聚餐，而母亲节、父亲节等一些节日则举办文艺演出、老年趣味运动会等，有时还组织老人外出旅游，这里提供的亲情般的服务，让老人就像生活在家里一样。“在这里过节比在家都开心！”百家宴
拉近了百家邻里情
“九龙湾的河水最秀气，九龙湾的鲜花最美丽……我们都是一家人哟，共谱邻里爱的曲。”中秋前夕，经区皇冠街道九龙湾社区服务中心传出了阵阵动人的歌声。50多名居民带来自家的“拿手菜”，参加“爱满九龙湾团圆迎中秋百家宴”活动。
“中秋节是大节。两点钟我就过来帮忙了，也算尽一份心，出一份力。”海林依景小区居民王丽萍从工作人员手里接过一盖帘包好的饺子，手脚麻利地下到滚开的热水里。“我们10来个人，调馅的、和面的、揪剂子的、擀皮的，大伙儿分工合作，干得可带劲了。饺子馅是我调的，选的方瓜作馅，又鲜又嫩，保管大伙儿吃得香。”
经过一下午的忙活，居民们包好了8大盖帘的饺子，摆齐桌椅和碗筷，又自发唱起了自己作词作曲的社区之歌《爱满九龙湾》。活动室里，居民们有忙活着洗水果，装盘摆造型的，有帮忙分月饼切蜜瓜的，还有张罗着给社区老人拍照留念的。
17时30分，百家宴正式开始。长条桌一字摆开，热气腾腾的饺子端上了桌，居民们托着盘子陆续进场，脆皮烤鸭、盐水大虾、皮蛋豆腐、赣南特色菜小炒丝、豆腐皮拌黄瓜、枸杞银耳汤、老醋木耳、朝鲜辣菜等一道道精心烹制的美食摆上了桌，各种层次的菜香味交织融合，瞬间让人唇齿生津。“这道脆皮烤鸭是我们家的节日硬菜。从昨天就开始准备，掐着时间点做的，刚好入味，赶在这个点吃正好，外皮酥脆，内里滑嫩。这次特意做了让邻居们都尝尝，祝福大家幸福的小日子越过越红火。”居民于建达笑着说。西苑街道曲阜康盛社区的居民也在中秋前夕热热闹闹办起了一场“中秋团圆百家宴”。500多人齐聚社区广场，一起品美食，话家常，赏吕剧，体验了一个别样的“团圆”之夜。
本文来源：威海晚报
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周新兵_SD011
