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烟台张裕酒文化博物馆外景
曾几何时，“我有故事，你有酒吗”这句话一度流行。在这里，有故事，更有美酒。它就是烟台张裕酒文化博物馆。8月31日，山东优质文化旅游采风团来到烟台张裕酒文化博物馆，品味着穿越百年的酒香，与古老的葡萄酒文化进行了一次“亲密接触”。
烟台张裕酒文化博物馆内景
作为专业博物馆，张裕酒文化博物馆以张裕120多年的历史为主线，通过大量实物、老照片、模型、名家墨宝等，向人们讲述以张裕品牌为代表的中国民族工业发展史。该博物馆始建于1992年，2000年扩建改造，2002年重新开馆，主要由酒文化广场、地下大酒窖、六大展厅及国际葡萄酒博物馆组成，酒文化广场内有张裕创始人张弼士青铜雕像、酒城城徽与酒神雕塑等景观。
烟台张裕酒文化博物馆内的浮雕和展厅
一走进酒文化博物馆，大厅墙上的浮雕便吸引住了人们的目光。综合大厅以三面浮雕介绍了100多年来影响张裕发展的10个重要人物和20件大事，历史厅有珍贵的老照片、古老的制酒工具、泥人演示的早期酿酒场景等文物史料，现代厅中的触摸式光电转换沙盘展示了张裕厂貌和基地分布。
烟台张裕酒文化博物馆地下大酒窖
走进张裕地下大酒窖，一股白兰地、葡萄酒的芳香和橡木桶的香气弥散开来。据介绍，张裕地下大酒窖是亚洲最古老的酒窖，建于1894年，历时11年经三次改建，1905年终于落成，酒窖深入地下7米，低于海平面1米多，距海岸线不足百米，窖内八个拱洞交错，犹如迷宫，上千只橡木桶整齐排列，蔚为壮观。其中有200多只百年老桶，包括三只威风凛凛、系满红绳的“桶王”，这三只桶王于1908年制成，一直使用到1995年，每只大桶可贮酒15吨，能装2万瓶葡萄酒。
本文来源：新华网
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赵春辉_wf06
