秋季气候干燥、湿度相对较低，人体易引起“上火”症状，应注意及时补充水分和维生素。同时，秋季主“收藏”、“收敛”，以养肺、养阴为主，是滋补身体的最佳时期。至今江浙沪一带,秋冬季节服用阿胶的滋补习惯。阿胶性温味甘，可入肝、肺、肾三经，温养体内的器官，的确是秋季滋补身体的好物。
一盏阿胶常左右 扶元固本享太平
阿胶在我国拥有数千年的历史，以独特的疗效和稳定的质量，赢得了人们的青睐。满清重臣李鸿章在出使英国的路上咳嗽连连，慈禧太后曾赐予他以阿胶、红参 熟地等熬制而成的宫廷御药。明代嘉靖时的著名文人何良俊，经常服用阿胶滋补，活到了八十一岁，无疾而终。在他的著作《清森阁集》中，曾提到“一盏阿胶常左右，扶元固本享太平”。
自阿胶诞生之日起，以阿胶为主题的故事数不胜数。不仅体现出阿胶的不凡，更是体现出了阿胶的珍贵。而阿胶珍贵在何处？又为何会有“秋季进补服阿胶”的说法呢？
阿胶为何如此珍贵？
阿胶有着数千年的历史，在治疗血液疾病及滋补方面有着独特的疗效，被称为血液的“保护神”，更是被历代医药学家所重视，很多含有阿胶的经方、验方，经过历史的锤炼也研制成中药，且收录于国家药品标准。
阿胶不同于其他天然补品，阿胶的原料由最初的牛皮、鼠皮等到现在使用的驴皮，是阿胶师们从无数次实践中得到的结论。就连炼胶的技艺，也靠以师带徒，逐辈流传下来的，正宗阿胶的诞生极其不易。
道地阿胶：真驴皮、真东阿水
如今，阿胶再次走进人们的视野，东阿阿胶、东阿国胶等道地阿胶逐渐成为了养生人的“新宠”。道地阿胶的生产不仅离不开驴皮，还和熬制阿胶的水有着极大的关系。东阿水位于“中国阿胶之乡”——东阿县，比重是1.0038，含各种矿物质，用此水熬制的阿胶纯度高、效果显著。
位于东阿县上风口，且拥有国药准字号的东阿国胶堂生产的阿胶一直为业内啧啧称赞，正是因为坚持使用真驴皮和真东阿水。
为了保证阿胶原料“真材实料”，东阿国胶堂在2015年与农科院生物技术研究中心合作，创建了实验室和实验基地，将DNA全检技术引入到了传统的阿胶生产质控上，确保东阿国胶从原料到成品都是真驴皮、真东阿水。
秋季进补东阿国胶好在哪？
俗话讲“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”。燥主秋令，而燥邪易伤肺。肺气太强，容易口干舌燥；肺气虚则会伤及元气。此外，秋季气候干燥，空气的湿度相对较低，极易诱发咳嗽，久咳亦伤肺。
东阿国胶以真驴皮、真东阿水为原料，以DNA分子鉴定技术为保证的阿胶，质量有保证。东阿国胶中含多种营养物质，水解可产生多种氨基酸。有促进造血、降低血黏度、帮助抗肺损伤、帮助增强免疫等作用。且阿胶可入肺部温养肺部；肺阴得以滋润，可以帮助化痰治喘。
秋季是滋补的最佳时节，阿胶是滋补好物。现下正值秋季，怎能少得了阿胶呢？
本文来源：商讯
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