天津煎饼果子和山东杂粮煎饼，究竟谁煎的正宗？

在中国每个地方都会有属于自己的美食，而且这些美食都是独具特色的。甚至有很多美食还是大家都吃过的，比如什么麻辣烫、串串香等等这些，虽然川系美食小吃，但是如今却成为全国大众流行美食，不知道你们还吃过哪些？

小吴接下来要说的这两种美食，大家肯定也都吃过，那就是天津的煎饼果子和山东杂粮煎饼。这两种煎饼都非常好吃，也是可以跟麻辣烫比拟的，但是大家知道这俩地方的煎饼，哪一个地方的比较正宗吗？

首先要说的就是天津的煎饼果子，天津的煎饼果子是用绿豆面制作成的，搭配油条，再撒上葱花和佐料就完成了。煎饼果子可不是普通的小吃，还被列入了非物质文化遗产的，这也就限制了天津煎饼果子的创新。

第二个要说的就是山东的煎饼果子了，山东的煎饼果子就和天津的煎饼果子有些不一样，山东的煎饼果子喜欢在里边放入一些大葱，外面还裹着一些酱。有些人觉得煎饼果子该有的样子就是只有酱和一些蔬菜。

而有些人会觉得，煎饼果子应该卷上鸡蛋、火腿和培根等食材，其实这些都算是正宗的煎饼果子，只不过由于消费者和商家都有自己不同的看法，全凭自己的喜好制作。不知道你们怎么看呢？

来源：瑞源居