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寿光，不仅仅有蔬菜！
提起寿光，多数人的第一联想便是蔬菜之乡。“寿光模式”就是以蔬菜产业化为引领，“工业立市、工业强市”，工农并驱又促进了服务业的腾飞，实现了农业和非农业的协调发展。农业三元朱，工业晨鸣，商业全福元，这三块“老字号”招牌，代表了寿光县域经济的格局。
聚焦八十年代，定位寿光县百货大楼，定格布匹专柜的一名营业员。
年轻人不仅在柜台售货，而且肩抗布匹，挥汗如雨，从一楼的货车到二楼的货柜，在两点之间不断往返穿梭。
那时简陋的条件，电梯出故障的时候比正常运转的时候还多，满满一车布，只能人搬肩扛。
在那个万象更新的时代，“物流”的概念刚刚被引进中国，市场经济也刚刚起步，汗水顺着脸颊流进年轻人的嘴里，咸涩的味道如同海水一般，那时他也正是这片商海中的“青涩”一滴。那时商场运输的热汗，后来化成商业物流中的涛澜。
采购销售使他的市场嗅觉更加敏感，仓储物流也使他的商业智慧更加敏锐。他随着百货大楼在“改革开放”的春风里迅速成长，打造了“县域商业”的响亮招牌，成为“寿光模式”下，商业峥嵘的典范。
这个人就是舒安，“百货大楼”即是后来的山东全福元商业集团——一家跨地区、多业态、综合性的商贸集团，中国连锁百强中“县域商业”的代表。
商贸发展，物流先行，对于全福元发展的成功，舒安曾说过一句话，“对现代物流业的提早布局是我比较欣慰的选择。”
在全福元配送中心，标准化的流水作业，托起了寿光商业的新时代。
萌动的“菜”种子 托起商贸物流的希望
寿光以蔬菜扬名，但不止于蔬菜。
舒安是当年伯祥书记在寿光商业系统栽下的苗子，舒安也为“蔬菜之乡”商业的现代化发展埋下了一颗种子。
2003年，在山东全福元商业集团（以下简称“全福元”）的商业版图上，第一个以全福元命名的门店——海化店隆重开业，日销售额达118万元，创下了公司单店开业日销售最高记录，迈出了全福元品牌化运营的第一步。
横空出世的“全福元”取得了巨大的成功，而一向居安思危的舒安，却嗅到一丝忧患。
“生于忧患”，这四个字可以说是全福元能在全国叫响“县域商业”的招牌，成为中国连锁百强佼佼者的真谛。
舒安是一个泰而不骄的人，就像他的名字一样，“柔弱以静,舒安以定,攻大坚,莫能与之争。”对现代物流业的“舒筋安络”，是他商业布局的一手妙棋。
此时的全福元海化店实行的还是大店配小店的物流模式，链动虽然顺畅，但要想在新消费时代让寿光商业更上层楼，必须先做好现代物流。
2004年，7家连锁店陆续开业，连锁经营发展到15家，年增销售额1.1亿元。同时上马的还有全福元物流配送中心，建筑面积4.5万平方米，投资8000万元，为公司进一步降低运营成本，为消费者提供更加优质的服务起到了有力的支撑和保障。随之而来的即是新兴的13家连锁店和斥资1.4亿元打造的现代精品百货店——全福元百货。新世纪的寿光商业，更上层楼。
2010年，集团又投资5亿元，在渤海物流园内建设了集城市配送、家电配送、仓储配送等于一体的大型物流中心，规模是原有配送中心5倍以上，充分满足企业未来10-20年内发展需求。
十多年过去了，事实证明，当年高标准起步的配送中心至今没有落伍，破土而出的种子，在市场的需求下焕发了更大的生机。舒安的流通革命随势推进，大力推动现代商贸物流载体建设，完成国内领先、分类齐全、规模庞大的“四位一体”配送体系，并聘请和培养了大批物流专业人才。
常温配送中心：建筑面积12万平方米，辐射半径200公里以上，具备80亿元的配送能力。先后与近千家国内外一线品牌建立了直接合作关系，取得了中粮、卡夫、雀巢、青啤、娃哈哈等数百个品牌的区域总经销、总代理权，年采购品种达5万个，降低了流通成本，支撑了集团稳健发展和寿光商业的繁荣。
图1全福元常温配送中心
生鲜冷链配送中心：山东省“农超对接”重点扶持项目，山东省农业产业化龙头企业，全国农超对接优秀试点项目之一。总投资1.65亿元，占地近10万平方米，建筑总面积46240平方米，除生鲜冷链加工车间、大型恒温储存库、综合服务楼等，还设有技术先进、设备齐全、检测手段完善的全福元蔬果检测中心。年配送能力达到10亿元。
图2 全福元生鲜冷链配送车辆
家电配送中心：潍坊市第一家家电物流配送中心，采用北京长益软件为家电配送构建信息平台，配备了先进的装运设备，实现了标准化、流程化管理。全福元旗下各家电卖场得以充分发挥家电集采集量规模优势，极大地优化了家电商品结构和品牌结构，让广大消费者得到了最大实惠。
便利配送中心：在全国率先实现了农村加盟店直营化运作，辐射半径100公里，配送品种5000多个，采用了国内领先的海鼎便利店管理系统，积极运用无线射频等新技术，并上马了半自动分拣系统，实现了传送带流水作业，提高了分拣工作效率。通过对加盟店所有日常用品100%配送，促进了城乡商贸均衡发展，推进了全市农村现代流通网络建设。
四大配送中心是商贸流通的支撑，支撑配送中心的，则是物流的标准化。
配送中心现已自行购置了海量的标准托盘，目前自有托盘数量18840多个，标准托盘率100%；使用标准周转箱21700多个，其他周转箱12000个；配置标准化配送车辆50余辆，全部安装统一的尾板。同时，全福元配送中心还采用了国际国内一线品牌仓储设施。例如：德国林德、永恒力品牌的前移式高位叉车、电动托盘拣选车，南京音飞专业仓储货架，瑞典阔福门等。信息系统方面，借鉴了最先进的美国曼哈顿软件，日常管理中配备无线手持终端，实行电子屏库位管理，实现了无纸化操作，大大降低了差错率，提升了运营效率。
活动的“菜园子” 托起商贸物流的平台
寿光是全国的蔬菜基地，全福元借助寿光“中国蔬菜之乡”区位优势，在“生鲜冷链”上做起了大文章。依托物流的平台，“土基地”里的菜园子动了起来，一跃成为“云基地”。
2008年寿光大泊头村的白菜出现严重滞销，农民朋友一筹莫展，全福元获悉后，第一时间将采购车开进田间地头，在超市内实行零利润销售，正是这一事件加速了全福元推进“农超对接”的进程。11月，全福元实现了寿光开发区店的生鲜由联营到自营的转换，这也标志着全福元的“农超对接”由探索进入实战阶段。
2009年3月，全福元又成立了独立的生鲜配送中心，仅用不足一年时间就实现了该公司各大超市和连锁店的生鲜自营。为了全面做好农超对接，全福元建立起了一套直采、配送、加工、销售产业链的体系，并在各门店配备冷藏、冷冻、恒温陈列柜、制冰机等。
现在，全福元生鲜配送实行24小时运转机制，各地的农产品运抵后，会在第一时间进行检测、入库、加工、分拣，以保证新鲜、绿色的农产品及时供应到市民的餐桌上。
以寿光菜农的采摘习惯来说，好多菜农都在傍晚或凌晨采摘。若本地菜农凌晨2时采摘，那么4时左右，这些蔬菜就完全可以到达全福元生鲜冷链配送，之后经过分拣、加工，6时许，这些蔬菜就可以被配送到各个全福元超市，摆上货架。换句话说，从田间地头到摆上货架，最短仅用4个小时！这样的新鲜速度，大概在国内也是屈指可数的。正是抓住这一得天独厚的区位优势，全福元持续做大“生鲜特色”的影响力。
借助农超对接，生鲜冷链配送的运营为农民和超市搭起“鹊桥”， 超市指导农民按照消费需求进行生产，超市与农户形成利益共同体，农民不愁销路，为超市提供新鲜蔬菜，收入更有保障，全福元超市则为农产品提供了良好的销售平台。
转动的“菜链子” 托起商贸物流的蓝图
从上游的“菜园子”，到下游的“菜篮子”，如何转动起来，这个“菜链子”是关键。
商品经济全球化的时代，物流资源环业化是必然趋势，商贸物流链能够循环转动，“榫卯契合”必须有一个统一的标准。
在全福元物流配送中心立项时，对于规模的建设，舒安完全是按国际标准进行把控，这对物流链上标准周转箱的循环流动，标准托盘的带托运输打下了坚实的基础。
在生鲜农产品标准周转箱循环共用中，配送中心为蔬菜基地提供空箱备货，配送车辆带空箱到蔬菜基地后，以标准周转箱装车，运送至配送中心，配送中心不拆箱配送至零售终端，配送车辆再将空箱捎回配送中心，由此实现标准周转箱循环共用。为推动标准周转箱的大规模使用，全福元都是以极低的价格租给蔬菜基地，甚至与其免费租赁。
在常温标准载具循环共用系统中，高标准起步的配送中心对配送车辆早已统一安装升降尾板，对上游的供应商产品带托运输至配送中心，对下游的零售终端带托配送后再带托卸货，同时配送车辆将空托盘带回配送中心。
在潍坊市的快消品分销型供应链项目中，全福元便责无旁贷地担任起了分销商这一角色。集团对上游供应商联合采购，并通过建设该供应链实现标准托盘和标准周转箱的循环共用。
全福元还致力于物联网的搭建，对商贸物流进行实时在线管控，优化物流细节，打造公共物流信息服务平台，实现周转箱码、托盘码、商品编码、集货码的四码合一，让小小托盘托起大大蓝图。
全福元还针对县级的市场情况，实施多个业态的科学结合，形成了链条式、网格化发展的模式布局。一是构建城乡一体商贸体系。全福元在寿光、昌邑、临朐、昌乐、滨海、广饶、滨州等城市核心地段建有18座大型卖场，在乡镇建设了羊口、营里、侯镇、孙集等60多家乡镇商贸中心、直营连锁店，在农村已开设200多家村级便利店，既方便了群众生活，又开拓了市场空间。二是规范连锁发展模式。对各个直营连锁店，全福元实行统一采购、统一配送、统一价格、统一核算、统一管理、统一形象，对商品进销、调拨等全部通过电子订单完成，有效提升了运营效率，降低了运营成本，真正实现了“城乡购物无差别”，让广大老百姓不出村就能买到放心、实惠的商品。对于便利加盟店，全福元实行加盟店直营化运作，狠抓三个“百分百”覆盖，即保证商品配送率100%、门店信息化100%、顾客满意度100%，提升了加盟店竞争实力。三是构建消费安全的保障体系。全福元开展了“放心厨房”工程，打造全福元星级后厨，加工原材料全部“定牌使用”，设立无公害蔬果检测中心，建立“放心肉菜”追溯机制，实行大日期商品备案，严把商品进销存管理，为食品安全筑起坚实的防线，确保老百姓“舌尖上的安全”。
全福元充分发挥寿光“蔬菜之乡”的集约优势，促进仓储业转型升级，提升商贸冷链物流内涵，探索“农业、工业、商贸服务业”融合发展新模式，为集团超市业态又好又快发展提供了坚实保障，为寿光商贸流通繁荣发展做出了有力支撑。
“物流标准化、渠道精准化”是造福国计民生的大事。下一步，全福元将以潍坊市快消品分销型供应链项目为契机，全力以赴优化供应链，完善物流操作标准，全方位满足消费需求，为“寿光模式”的创新提升贡献力量，再创“县域商业”的发展新奇迹。
本文来源： 山东物流标准化
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朱永兴_sg01
