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划区管理亮证经营 宁津打造诚信集贸市场

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划区管理,亮证经营 宁津打造诚信集贸市场

8月31日,德州市宁津县大柳镇3名市场管理人员协助赶集的商贩摊主签订责任书、承诺书,并要求食品经营的摊主履行进货查验、索证索票等责任,做好备案登记和健康证明公示后划行规市,安排摊位,否则不允许进入集贸市场经营。

“我们对集贸市场管理者组织了培训考核,通过落实集贸市场管理者的责任,有力促进了市场主体规范的进度,提高了管理者的积极性,市场监管的效率有了很大程度上提高。”大柳镇市场监管所长吕秀军吕介绍说,自宁津县开展创建省级食品安全先进县以来,大柳镇政府鼓励农村大集委托有资质和能力的人员管理集市。通过注册成立大集管理服务中心(公司),签订农村集贸市场委托管理合同,明确管理者的责任和义务,落实市场开办者和管理者的责任,努力打造群众放心、安全规范的消费环境。

据了解,摊主的准入,摊位的划分,划区的分类,服务设施的设置都在市场监管所的指导下科学合理的规划。市场管理者要求集贸市场摊主依法办理(证)?照,且亮(证)照经营,商品货物摆放整齐,重要商品购销台账和索证索票制度;?禽畜及水产品检验检疫公示到位;?熟食品经营设施配套完善,有防蝇防尘罩等等,打通了食品安全在农村集贸市场的“最后一公里”。

目前宁津县已经在10个乡镇开展集贸市场委托管理试点。下一步,该县市场监管局将加大宣传力度,推动快检进集市,丰富农村食品安全管理方式方法,切实提升群众对食品安全的信任感和满意度。

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