处暑已过,暑气逐渐隐退
翻开字典,
可以查到“处”有“止,隐退”的涵义,
处暑的"处"就是此意。
到这个时节,
立秋二侯所描述的“凉风起”,
终于降临我们身边,
有时候还伴随着凉爽的秋雨。
天地之间那股蓬勃的生气,
在达到至盛之后,
要在这一季里完全沉降、
收敛、归于含藏,
而处暑,刚好是这升、降最初交锋的时令。
这十几天里,
暑、寒、湿、燥不相上下,
它们各自凭借着自己的力量,
纷乱地交杂在自然界中。
处暑养生
少辛多酸
吃过于辛辣的食物会导致人体发汗,专家建议处暑之后不应多吃辣椒、花椒、生姜等辛热食物,更不宜吃烧烤食物,以免加重秋燥的症状。多酸则是强调应多吃酸新食物,如葡萄、石榴、橘子、山楂等,以此来达到保肝护肺的效用。
润 肺
初秋的气候逐渐干燥,最容易对肺荫造成损伤,引起感冒、支气管炎等疾病。所以,加强对肺荫的保护显得尤为重要。在食物的分类上,甘润的食品对肺是最有益的,例如梨、荸 荠、枇杷、甘蔗、柚子等,还有众多的粥品,更是养肺的首选,例如银耳冰糖粥、百合莲子粥等。
每周食谱
品/味/不/一/样/的/生/活
周一 | 主食 | 汤类 | 荤菜 | 素菜 |
中餐 | 米饭 蔬菜油卷 紫薯奶馒头 | 小米红枣粥 | 红烧肉炖土豆黑椒鸡排 | 翅丝甘蓝 |
晚餐 | 米饭 花卷 馒头 | 玉米粥 | 西府琵琶腿 | 豆腐烧白菜 |
课间 营养餐 | 9:30 | 原味酸奶 奶油芝士多 | ||
15:00 | 香蕉 |
周二 | 主食 | 汤类 | 荤菜 | 素菜 |
早餐 | 肉夹馍 | 黑米粥 | 煮鸡蛋 | 炒咸菜 |
中餐 | 米饭 馒头 五香脂饼 | 玉米粥 | 五香腱子肉 虾仁炒小瓜 | 老陕酸辣粉 (辣椒自助) |
晚餐 | 米饭 花卷 馒头 | 燕麦粥 | 葱爆羊肉 | 加饭酱烧菜花 |
课间 营养餐 | 9:30 | 伊利学生奶 黄金牛角 | ||
15:00 | 红富士苹果 |
周三 | 主食 | 汤类 | 荤菜 | 素菜 |
早餐 | 牛肉拉面 | 炸香菇酱 | 煮鸡蛋 五香酱菜 | |
中餐 | 米饭 馒头 | 大米南瓜粥 | 猪肉大葱包 白菜粉丝包 | 五香疙瘩丝 |
晚餐 | 米饭 花卷 馒头 | 黑米粥 | 红烧牛肉丸 | 肉丝豆腐皮 |
课间 营养餐 | 9:30 | 草莓味酸奶 谷蜜豆 | ||
15:00 | 蜜桃 |
周四 | 主食 | 汤类 | 荤菜 | 素菜 |
早餐 | 米饭 馒头 | 鸡汤馄饨 | 煮鸡蛋 | 五香咸菜 |
中餐 | 米饭 火腿卷 馒头 | 银耳莲子八宝粥 | 香酥翅根 山芹腐竹 | 西红柿炒鸡蛋 |
晚餐 | 米饭 花卷 馒头 | 小米地瓜粥 | 红烧鸭块 | 醋溜银芽 |
课间 营养餐 | 9:30 | 伊利纯奶 老婆饼 | ||
15:00 | 脆梨 |
周五 | 主食 | 汤类 | 荤菜 | 素菜 |
早餐 | 酱香饼 肉沫糯米饭 馒头 | 大米粥 | 酱爆鸡蛋 | 五香咸菜 |
中餐 | 米饭 黑米馒头 花卷 | 冰糖麦仁粥 | 扬州炒饭 红烧排骨 | 松蛾炖山药 |
课间 营养餐 | 9:30 | 原味酸奶 核桃俄列巴 | ||
15:00 | 苹果 | |||
成人日需:米面5-8两、蔬菜6-10两、水果4-8两、畜禽1-1.5两、水产1-2两、奶类250-300毫升、大豆0.6-1两、鸡蛋1枚、油类25-30克、盐6克以下。儿童酌减。 |