路边摊的危害你知道多少？

要说路边摊的食品很多人能数出一大堆

路边摊不是很干净大伙都知道但很多人不当回事觉得也没那么糟糕吧？

那么来看一看对路边摊食品的专业检测吧结果绝对让你大吃一惊

鸡蛋饼摊检测结果超标120倍！吃完百分百拉肚子！！！

某地一个卖鸡蛋饼的摊位进入了执法人员的视线。给鸡蛋饼刷酱的容器开口裸露在外，煎鸡蛋饼的铁板上沾满了污渍，盛放葱姜蒜的塑料袋上也是斑斑点点。 对摊位进行的清洁度检测结果更让人震惊！直接变成了4位数：1800多！！

通常人在不洗手的情况下，清洁度检测数值最多也就是200左右，而这个检测结果到了1800，吃完不坏肚子的，那可真叫铁胃了！大学生检测路边食品卫生不达标福州5名大学生对校园周边流动摊位食物的检测结果引发热议。“被检测的5种食物大肠杆菌都严重超标！泡芙超标36.7倍，煎蛋和凉皮超标15.3倍，豆干和珍珠奶茶分别超标7倍和1.4倍！”在教授的指导下，5名同学选取了学校周边流动摊位售卖的豆干、泡芙等5种食物进行检测。经过一个多月的细菌培养、观察和计算，将检测结果与国家食品标准进行对照后发现，5种食物的大肠杆菌全都超标。

路边摊的卫生状况路边摊虽吃的可口、买的方便，但卫生状况如何呢？某地卫生监管部门工作人员指出，路边摊在卫生方面有“四宗罪”：一是未经卫生部门批准，暴露在马路边上，其卫生状况毫无保证；二是摊主无健康证不说，不讲究卫生是普遍现象；三是各类用具基本不清洗，更别提消毒了；四是制作原料、调料等来源不明。

路边摊食品的潜在隐患

1. 路边摊很多食物可能不干净，或是腐烂变质了，再通过高温蒸煮后加入大量的调味品添加剂改变味道，很容易引起食物中毒。

   

2. 路边摊大多使用的是地沟油。令人作呕的炼制过程，是地沟油毒素滋生的原因。路边摊大多使用的是地沟油，主要用于油炸食品：油条、煎饼果子等。3.路边摊设在马路边上为主，所以灰尘，尾气等的危害要比在室内吃大得多。长此以往会引起呼吸道等疾病。4. 常见的烧烤，麻辣烫之类的食品挂羊头卖猫肉, 过期变质肉，黑加工点网上实例一大堆。

3. 路边摊设在马路边上为主，所以灰尘，尾气等的危害要比在室内吃大得多。长此以往会引起呼吸道等疾病。

4. 常见的烧烤，麻辣烫之类的食品挂羊头卖猫肉, 过期变质肉，黑加工点网上实例一大堆。

5. 路边摊餐具不卫生，往往没有经过消毒处理，吃坏肚子或者流感感染机率很高。

6.气味严重腐败物质滋生细菌。

7.自己摊位制造的垃圾未处理，给周围环境带来污染。

除了影响市容环境，阻碍道路交通，这些无证经营的摊点存在着的诸多问题也令人十分担忧。于是我们在此呼吁，为避免危害自己的健康，请远离小摊食品！