为及时掌握水果市场价格变化情况，分析当前存在问题，提出合理建议，近日，沂水县发展和改革局对沂水县主要水果市场运行状况进行了调查。据悉，沂水县近期水果价格市场保持高位运行状态。
沂水县发展和改革局成本调查监审室日常监测有5个水果品种（富士苹果、香蕉、西瓜、桔子、梨），从监测情况看，1-4月份各品种水果价格基本稳定，5月份开始，除香蕉、西瓜外，均出现上涨，有的品种有较大涨幅，且开始持续上涨。与4月均价相比，5月份苹果、桔子、梨分别上涨36%、12%、137%。价高货难进是4月份水果价格上涨的主要原因。
6月份水果品种老旧并存，旧绝新来更替，主要受供应的影响，价格变化多端。6月份，集贸市场上红富士苹果和桔子基本已无销售，超市里桔子主销进口丑桔，价格高达19.80元/斤；红富士苹果5月份从月初4.98元/斤到上旬6.48元、中旬7.08元，一路上涨到下旬7.09元/斤，6月下旬上涨到12.8元/斤，持续到现在；5-7月环比涨幅分别为56.59%、15.37%。
6月下旬，集贸市场苹果有当地辽伏、藤木一上市销售，价格为10元/3斤；7月份新桔上市，价格为10元/3斤；红富士苹果在集贸市场仍难觅踪影。
6月份，香蕉价格相对稳定，基本维持在2.98元/斤；西瓜价格有所下降，均价从3.23元/斤降到2.28元/斤，降幅29.4%；梨均价由8.69元/斤上涨到9.92元/斤，涨幅14.15%。
7月份集贸市场南方产新桔子、外地苹果梨上市，价格明显回落。红富士苹果在超市仍然高价位有售，价格环比持平；香蕉、西瓜超市、集贸市场价格持平。
江浙一带新桔7月中旬左右在沂水县上市，均价3.45元/斤；外地苹果梨2.0元/斤。
8月份延续了7月份的价格态势，不同的是当地巴梨、苹果梨上市，价格1.5元/斤。
据了解，存储类水果、应季鲜果和进口水果，是水果市场供给的三个主要来源。水果价格受存储类水果库存水平、应季水果种植成本、进口水果的冲击、居民健康意识和消费水平和水果品牌建设等几方面影响。
当前的涨价主要还是因为去年自然灾害减产而导致的库存不足，水果总体供应偏紧导致涨幅较常年偏大。但是这些季节性的短期冲击不具有持续性，随应季水果上市，填补存储类水果供给空缺，水果市场总体供应将由紧转松，价格亦会随之有所回落。（记者 刘元迪 通讯员 姜晓达 张少朋）
本文来源：大众网
责任编辑：
邵莉媛_ly02
