深加工企业400余家，拥有产品品牌60余个
8月19日，笔者从乐陵市节会办获悉，该市将在9月上旬枣博会期间举办千年枣树采摘权拍卖，这是乐陵枣业转型的又一有力举措。
据悉，金丝小枣之乡乐陵境内尚有500年以上古枣树14321株，是弥足珍贵的枣树“活化石”。
乐陵万亩千年枣林
9月上旬，乐陵将对甄选出的域内500年以上、1000年以上的30多棵古枣树一年的采摘权、冠名权进行公开认筹竞拍，竞拍成功的个人或单位，将获得古树竞拍认筹确认书，其所认筹古树委托所属专业合作社进行正常养护，认筹者或单位在维护古树完好性状的前提下，可享有所认筹古枣树的冠名权、知情权、收益权。企业、个人均可参与古枣树认筹活动。“小枣，对我们而言不仅是农业产品，更是一个历史、文化符号，背后是当地10万枣农的生计，我们必须从稳农、保农、促农的角度看待这一产业。”乐陵市委书记樊廷雷说。
近10年来，由于全国红枣产业供求关系的重新洗牌，乐陵市一直致力于通过技术创新、商业模式创新、经营模式创新，延伸红枣产业链条、提升农产品附加值。以山东百枣纲目生物科技有限公司为例，该公司现在技术研发投入占到营业收入10%左右，拥有20多项专利，有4个企业标准目前被推荐为行业标准。
百枣纲目小枣加工车间
当地拥有的深加工企业数量达到400多家，拥有60多个产品品牌。有当地企业从枣皮中提炼的枣红素每吨18万元，枣核可以做成活性炭，此外枣酒、枣汁、枣茶等应有尽有，将初级农产品的按斤卖变成了深加工后的“论克卖、论瓶卖”。“产业可以实现资本复制，但历史和文化却是独有。”樊廷雷说。乐陵成立了金丝小枣文化研究会，先后聘请国内一批资深专家学者担任枣产品暨枣文化的开发顾问。同时，搜集整理了100多个典故和故事，编辑成书；还拍摄了10多部影视片。
游客在枣林采摘
以文会友、以旅结缘，旅游挖掘着3000年历史积淀的丰厚红枣文化。乐陵把成片的枣园景观和红色旅游进行联合开发，规划建设了以千年枣林游览区为中心的生态游、以冀鲁边区革命纪念园为中心的红色文化游等七大旅游品牌，使小枣与加工产业、高端旅游文化业快速融合，提升了金丝小枣品牌的软性竞争力。
本文来源：网易德州
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张子健_DZ_04
