网易首页 > 网易山东 > 正文

白酒 一个最有工匠精神的行业!

0
分享至

所谓工匠精神,指的是工匠对自己的产品精雕细琢,精益求精、追求完美的精神理念。工匠精神的目标是打造本行业最优质的产品,创造其他同行无法匹敌的卓越品质。

关于工匠精神的内涵众说纷纭,有的人认为是专注、极致、坚守、创新、热爱,也有人概括为追求卓越的创造精神、精益求精的品质精神、用户至上的服务精神。

不管怎么理解工匠精神内涵,不可否认的是,工匠精神一直都在改变世界,热衷于技术与发明创造的工匠精神,是每个国家活力的源泉。而关于白酒行业的工匠精神,我们可以从几个关键词展开:劳动、传承、科学、创新。

01

白酒中的劳动价值

工匠精神首先提倡劳动是神圣的。虽然随着现代工业的发展,机械化、自动化和智能化大大提高了生产效率,但白酒行业仍是劳动密集型行业,人工劳动仍是传统白酒酿造的主要方式。劳动不仅是粮谷转化为美酒的必要手段,更是酿酒技艺传承的载体,劳动方式的变化体现着工艺、文化的演进。白酒行业的工匠精神应该包含对酿酒劳动的尊重,对酿酒人的敬重,大家从心底承认所从事工作的神圣,并且愿意为之付出。

02

白酒中的德艺传承

白酒是传统发酵产业,“传统”二字的根本在于传承。酿酒技艺通过师傅带徒弟口传心授的方式代代相传,看似落后的方式同时让艺人的“德”和融入酒中的工匠文化得以传承。因此,白酒行业的工匠精神中怀有对技艺和德行的传承。传承是对传统曲药固态发酵、固态蒸馏的酿造技艺、白酒色香味格养意的优良品质和酒文化的坚守,这也是中国白酒最核心的东西,构成了区别于其他酒种和其他蒸馏酒的本质特征。

03

白酒中的科学内涵

白酒行业的工匠精神除了对传统技艺的传承,还包含了“科学化”的内涵,体现了强烈的求知欲望。传统不等于落后,需要用科学研究来支撑传统白酒产业的未来发展,探知白酒产业与生态环境间的关系,研究酿酒微生物群落结构对白酒风味的影响,科学评估消费者对香和味需求的变化趋势,合理正确地传播中国白酒文化等,这些都涉及“科学”。作为白酒行业人士,更要以科学理论武装自己,不断提升科学素养。如果谈论中国白酒却不讲“科学”二字,则白酒必将没落,白酒行业的工匠精神也将黯然失色。

04

白酒中的创新意识

白酒行业的发展离不开创新。从小曲到大曲,从浊酒到酒液的清亮透明,从低度发酵酒到高度蒸馏酒,这些与历代酿酒艺人的创新息息相关。可以说,创新已通过融入酿酒人的血液得到传承,并且潜移默化地成为白酒行业工匠精神的重要构成部分。如今白酒行业的创新没停止,也不会停止,固有的封闭概念和条条框框正被快速打破,更市场化的产品,更接地气的营销,都体现着以人为本、以市场为本的创新理念。创新是感知白酒行业工匠精神的窗口,彰显着白酒行业工匠精神的与时俱进。

以上文字转自网络

相较于上述,杨湖酒业坚守的工匠精神更苦更难、也使得杨湖酒业多年来并未得到快速的发展,但杨湖酒业董事长李宪德却认为,静得下心、耐得住寂寞、坐得住冷板凳、下得了苦功夫。“坚守老传统 只做纯粮酒”是唯一正确的路。

杨湖酒业始终以“坚守老传统,只做纯粮酒”作为企业永不改变的发展目标,杨湖人,一群人,一辈子,永远只做纯粮酒!”

相关推荐
热点推荐
央视点名洗洁精暗含甲醛!长期使用“害人精”致癌?洗多久都残留

央视点名洗洁精暗含甲醛!长期使用“害人精”致癌?洗多久都残留

萌宠不求人
2023-10-02 15:02:18
美国默许?菲律宾总统亲自下令,拖走中国海警在黄岩岛设置的围栏

美国默许?菲律宾总统亲自下令,拖走中国海警在黄岩岛设置的围栏

配角五天
2023-09-28 11:50:01
王健林所言不虚!2024年楼市信号,未来房价,或将超乎预料!

王健林所言不虚!2024年楼市信号,未来房价,或将超乎预料!

林哲说车
2023-09-30 16:29:11
高速拥堵女子内急,当众脱裤小便,尴不尴尬?出去旅游还是受罪?

高速拥堵女子内急,当众脱裤小便,尴不尴尬?出去旅游还是受罪?

大道微言
2023-10-02 17:46:38
广东各市GDP占比图!

广东各市GDP占比图!

精彩战场chang
2023-10-02 17:57:37
这次实锤了?阿娇为“沪上皇”生下龙凤胎,内幕震惊令人瞠目结舌

这次实锤了?阿娇为“沪上皇”生下龙凤胎,内幕震惊令人瞠目结舌

娱乐不停八卦不止
2023-10-03 02:47:54
本次诺奖颁给量子纠缠,证明杨振宁的眼光,纠正爱因斯坦的错误

本次诺奖颁给量子纠缠,证明杨振宁的眼光,纠正爱因斯坦的错误

沈骏阳
2023-09-02 08:06:22
大结局要来?拜登终于等到中方点头,中美在华盛顿交底,俄媒紧盯

大结局要来?拜登终于等到中方点头,中美在华盛顿交底,俄媒紧盯

戎评说
2023-10-02 14:51:03
38岁女博士向男友提出彩礼38.8万,男友转身娶了个00后!这怪谁?

38岁女博士向男友提出彩礼38.8万,男友转身娶了个00后!这怪谁?

喜西说历史
2023-09-20 16:22:46
郭汾阳晒欧洲豪宅富丽堂皇,哥哥郭麒麟却没有房子,同人不同命!

郭汾阳晒欧洲豪宅富丽堂皇,哥哥郭麒麟却没有房子,同人不同命!

司徒爵啊
2023-10-02 12:20:14
闹大了,张家界黑衣男身份被扒个底朝天,凭3双雨鞋套毁了旅游业

闹大了,张家界黑衣男身份被扒个底朝天,凭3双雨鞋套毁了旅游业

墨兰史书
2023-09-28 14:15:03
江苏一女子网上炫耀公公过节收到的礼物!公公到底是什么领导?

江苏一女子网上炫耀公公过节收到的礼物!公公到底是什么领导?

云枫随笔
2023-10-02 13:24:27
得知“援乌预算”被搁置,泽连斯基这么说

得知“援乌预算”被搁置,泽连斯基这么说

直新闻
2023-10-02 13:37:52
1974年伦敦,一贵妇另结新欢,丈夫追上跪求回心转意,女子很漂亮

1974年伦敦,一贵妇另结新欢,丈夫追上跪求回心转意,女子很漂亮

晴儿读史
2023-10-02 19:02:25
这难道是一种职业吗?让人匪夷所思,你知道这头衔是做什么的吗?

这难道是一种职业吗?让人匪夷所思,你知道这头衔是做什么的吗?

逗趣文化君
2023-10-02 16:31:40
今天晚上亚冠小组赛,泰山队在主场艰难的以2:1战胜横滨水手

今天晚上亚冠小组赛,泰山队在主场艰难的以2:1战胜横滨水手

万视角
2023-10-03 09:02:30
Angelababy的瓜,震惊全网

Angelababy的瓜,震惊全网

吃货小小猫咪
2023-10-02 15:33:30
《志愿军》被人民网点评,简直是字字珠玑,这波操作太狠了!

《志愿军》被人民网点评,简直是字字珠玑,这波操作太狠了!

释一刀娱乐号
2023-10-01 10:33:10
今天才知道一个大学同学因为炒股离了婚。

今天才知道一个大学同学因为炒股离了婚。

惜别的海岸
2023-10-01 22:22:37
【华为】鸿蒙4.0正式版2023.10.01更新

【华为】鸿蒙4.0正式版2023.10.01更新

智能时空门
2023-10-02 19:32:55
2023-10-03 09:58:44

头条要闻

牛弹琴:中国帮印尼办成件大事 印尼成"东南亚第一"

头条要闻

牛弹琴:中国帮印尼办成件大事 印尼成"东南亚第一"

财经要闻

中美关系出现向好迹象

体育要闻

初一输越南vs国庆输韩国 哪个更糟心?

娱乐要闻

田亮父女拍广告 森碟身高直追爸爸

科技要闻

mRNA终于拿下诺奖:有何应用前景?上市公司都有哪些布局

汽车要闻

售24.12万起 奥迪RS套件燃速型特别版车型上市

态度原创

数码
本地
亲子
公开课
军事航空

数码要闻

《小舞五年之约》-Cosplay

本地新闻

Lisa参演的疯马秀,究竟有多疯?

亲子要闻

秋天这么吃,提升孩子免疫力

公开课

李白唯一存世书法真迹,估值至少40亿元

军事要闻

乌克兰外长库列巴:尊重斯洛伐克人民的选择

无障碍浏览 进入关怀版